Киноа называют злаковую культуру, которая пришла к нам из Южной Америки, насыщенную минералами и белком. Ее часто называют андской гречихой и пшеном, но ничего общего с этими крупами она не имеет, а ближайшим родственником киноа можно считать разве что лебеду. От пшеницы и других злаков блюда из киноа отличаются тем, что не обладают диетическими противопоказаниями, поскольку она не содержит клеящее вещество – глютен. Рецепты киноа часто готовят в целебных целях, чтобы обеспечить организм аминокислотой, которая способствует усвоению кальция и скорейшему заживлению кожных покровов. Следует помнить, что дефицит лизина в организме сопровождается выпадением волос, анемией, задержкой роста и потерей аппетита.
Диетологи считают, что по количеству ценных питательных веществ киноа не уступает ни одному злаку. Хорошо знали, как готовить крупу киноа древние инки. Теперь она хорошо известна сторонникам здорового питания, которые регулярно готовят различные рецепты киноа. Из нее можно готовить рецепты гарниров, добавлять в салаты и даже готовить плов из этой крупы, вместо рисовой. Приготовление киноа схоже с рецептом приготовления риса. Многие не сталкивались с рецептами приготовления киноа, но непременно стоит попробовать сделать из этой крупы добавку к первым блюдам, начинку для фарширования овощей, табули и различных запеканок.
Этот раздел создан специально для тех, кто еще не знает, как варить киноа и какие вкусные и оригинальные рецепты можно сделать из нее. Здесь вы найдете рецепты киноа с фото и пошаговой инструкцией к их приготовлению. Мы сделали все, чтобы вы смогли готовить киноа и блюда из нее вкусно и полезно.
Всего опубликовано 35 рецептов
Если вы придерживаетесь правильного, здорового питания, то несомненно знакомы с новомодным...
Хлеб на закваске я пеку больше 6 лет. На сайте делилась своими любимыми рецептами. Без хлеба не...
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых супов – с киноа и чечевицей. Готовлю...
Киноа содержит в себе кладезь витаминов. Этот продукт – универсальный. Добавляют его в...
Сегодня Будда-боулы, которые пришли к нам с Востока, очень популярны и востребованы. Их предлагают...
Ну, наконец-то я её купила!!! Я столько много слышала и читала про эту чудо-крупу... что при каждом походе в магазин жадно...
Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный салат из пророщенного киноа. Говорю сразу — не бойтесь! Крупу проращивать...
Суп — главный элемент любого полноценного обеда. Его польза неоспорима как для взрослого, так и для детского организма. Суп...
Киноа – одна из немногих круп, которая, к сожалению, не частый гость во многих семьях....
Крупа киноа давно получила звание «суперфуд». Каши из неё насыщают организм питательными веществами. Киноа...
Предлагаю приготовить очень вкусный, полезный салат-боул из печёной тыквы и киноа. Такой салат,...
Киноа отлично подходит для приготовления лёгких и полезных салатов. В салаты из киноа добавляют овощи, фрукты, мясо....
Киноа в нашей стране довольно новый и редко встречающийся продукт, хотя его история очень древняя. Ещё у инков киноа была...
На просторах интернета я нашла один интересный салат, на мой взгляд. Привлекло меня в нём...
Я безгранично люблю киноа. Эта «крупа» стала для меня несколько лет назад настоящим открытием и значительно расширила...
Прекрасный рецепт гарнира, очень простого в приготовление и очень полезного. Всем нам известны...
Чаша Будды — это больше концепция, чем конкретное блюдо, так как существуют тысячи вариантов его приготовления. Главное в...
О пользе крупы киноа ходят легенды, она входит в различные рейтинги самых...
Киноа используют не только для гарниров, но довольно часто добавляют ещё и в салаты. Зёрна киноа богаты белком и...
Киноа очень полезная крупа без глютена. Она содержит большое количество белков, клетчатки, минералов и аминокислот. Если...
Сейчас на прилавках появилось много новых злаков, а я уже год практикую киноа, или кинва. Злак пришёл к нам из Южной Америки,...
Киноа или кинва имеет лёгкий ореховый вкус и прекрасно сочетается с любыми продуктами. Варить кинву просто, главное соблюсти...
Предлагаю сегодня приготовить лёгкий, вкусный и питательный салат с киноа и авокадо. Салат отлично подходит как для завтрака...
Блюда с добавлением киноа помогут разнообразить ваше меню. Эта крупа не только полезна, но она ещё и очень сытная. Киноа...
Продолжаю цикл рецептов с киноа и сегодня предлагаю приготовить киноа с луком и брокколи. В...
Киноа присутствует во многих рецептах моей кухни. Не сомневаюсь, что при отсутствии таковой, можно воспользоваться любой...
Сейчас самый сезон шпината, всегда вкуснее рвать овощи прямо с грядки, поэтому, пока есть такая возможность – нужно...
В пост предлагаю приготовить вкусную и полезную кашу из киноа с шампиньонами и...
Сегодня хочу поделиться ещё одним вариантом приготовления боула...
Акорн сквош — приятное открытием для меня. Мякоть слаще, нежнее чем у тыквы, готовится быстрее. Про блюдо: солёная шапочка...
Мне очень нравится крупа киноа. Она универсальная, сочетается со многими ингредиентами и содержит...
Хотите разнообразить летнее меню, тогда советую приготовить кабачковые оладьи с киноа и шпинатом. Эти оладьи получаются...
Киноа или кинва южноамериканский продукт, который совсем недавно появился в наших магазинах. Говорят о массе полезных качеств...
Продолжаю знакомство с крупой киноа. Сегодня приготовила котлетки из этой крупы, правда ещё добавила и булгур. Получилось...
Я очень люблю киноа, в последнее время много экспериментирую с этой «крупой», особенно мне нравятся супы, которые с киноа...