Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Тесто
  • Напитки
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
13

Салат с клубникой «Нежные чувства»

Фото Салат с клубникой «Нежные чувства»

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.  

Ингредиенты:

Салат

Клубника свежая
 200 г
Орехи грецкие
 15 г
Руккола
 1 пучок
Сыр Моцарелла
 120 г

Соус

Масло оливковое Extra Virgin
 20 мл
Мёд
 1 ч. л.
Смесь перцев
 1 щепотка
Уксус винный белый
 1 ч. л.

Клубничный салат «Нежные чувства»

Сочная сладкая клубника плюс нежнейшая моцарелла, грецкий орех и узнаваемый привкус рукколы. Кто бы подумал, но это непривычное сочетание очень заманивает и удивляет. Вкусы неожиданным образом как будто обволакивают. Очень сочно, нежно и пикантно.

Единственный опасный момент — это резкость уксуса. Я брала 6 процентный белый винный уксус. У меня он резковат. Советую заменить уксус лимонным соком или уменьшить дозировку до минимума, если используется слишком резкий уксус.

Клубнику брала сорта «Рубиновый кулон». Моцарелла нужна, та что продается шариками в рассоле, она мягче.

Из указанного количества продуктов получится 2 средние порции или одна большая.

Можно добавить в соус немного поджаренного кунжута.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить ягоды клубники, моцареллу, орехи грецкие, масло оливковое, рукколу, белый винный уксус, мёд. Шаг 1

Подготовить ягоды клубники, моцареллу, орехи грецкие, масло оливковое, рукколу, белый винный уксус, мёд.

Руколлу промыть, встряхнуть. Порвать руками листья, выложить на плоское блюдо. Крупные стебли удалить. Шаг 2

Руколлу промыть, встряхнуть. Порвать руками листья, выложить на плоское блюдо. Крупные стебли удалить.

Клубнику очистить от плодоножек, промыть. Нарезать четвертинками. 2/3 всех ягод выложить поверх рукколы. Шаг 3

Клубнику очистить от плодоножек, промыть. Нарезать четвертинками. 2/3 всех ягод выложить поверх рукколы.

Моцареллу размять вилкой на небольшие ломтики. Выложить сверху. Шаг 4

Моцареллу размять вилкой на небольшие ломтики. Выложить сверху.

Добавить оставшиеся ягоды и грецкие орехи, поджаренные на сухой сковородке и остывшие. Шаг 5

Добавить оставшиеся ягоды и грецкие орехи, поджаренные на сухой сковородке и остывшие.

Соединить все продукты для соуса, перемешать. Шаг 6

Соединить все продукты для соуса, перемешать.

Сбрызнуть салат соусом. Шаг 7

Сбрызнуть салат соусом.

Сразу же подавать к столу. Шаг 8

Сразу же подавать к столу.

автор рецепта

Рецептов: 379Рейтинг: 5810

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

СалатыВегетарианство

Комментарии (18)

2014-06-13 16:33:1313 Июня 2014

Замечательный салатик!😍

ответить
автор рецепта 2014-06-14 11:14:2814 Июня 2014

Спасибо!)

ответить
2014-06-13 17:14:0113 Июня 2014

Вкусняшка, такое сочетание продуктов мне очень нравится! 

ответить
автор рецепта 2014-06-14 11:15:5114 Июня 2014

Пасиб!)

ответить
2014-06-13 17:29:1213 Июня 2014

Ох-ох-ох! да это же настоящее блюдо Богов! :)) Клубника, всегда благородна, а здесь в компании рукколы и Моцареллы... :)) Отлично! 😍

ответить
автор рецепта 2014-06-14 11:16:4114 Июня 2014

Спасибо, хорошо сказано!)

ответить
2014-06-14 01:44:0714 Июня 2014

Какое интересное блюдо! Мне состав очень нравится! Фото такое аппетитное!

ответить
автор рецепта 2014-06-14 11:17:1514 Июня 2014

Благодарю!)

ответить
2014-06-14 03:25:5714 Июня 2014

Я думаю это очень вкусно и красиво!

ответить
автор рецепта 2014-06-14 11:18:1914 Июня 2014

Спасибо!)😊

ответить
2014-06-14 03:25:5814 Июня 2014

Я думаю это очень вкусно и красиво!

ответить
2014-06-14 07:17:0714 Июня 2014

отличный салат) яркий, полезный и вкусный)))))))))))))😊

ответить
автор рецепта 2014-06-14 11:19:3314 Июня 2014

Согласна! Спасибо большое!)

ответить
2014-06-14 07:44:0414 Июня 2014

Очень вкусный салатик😊

ответить
автор рецепта 2014-06-14 11:19:5614 Июня 2014

Благодарю!)

ответить
2014-06-14 09:35:0014 Июня 2014

Такой салатик пока не пробовала. Как же много блюд я хочу попробовать! Не сомневаюсь, что вкусно!

ответить
автор рецепта 2014-06-14 11:21:1414 Июня 2014

Спасибо!
О да! Чем больше готовишь новенького, тем больше список интересующих блюд!))

ответить
2015-03-20 09:39:4820 Марта 2015

а чем можно рукколу заменить? я её совсем не люблю(((

а так хочется такого вкусного и ароматного салатика с клубничкой!😛

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация