Салат с корном, сервелатом и виноградом

Фото Салат с корном, сервелатом и виноградом
Аватар 13-Smile
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Зелёный салат с виноградом

    Этот салат сытный, но не тяжелый, с оригинальным сочетанием ингредиентов. Здесь есть всё: мягкое и твёрдое, сочное и хрустящее, сладковатое и кисловатое, мясное и фруктовое — настоящий взрыв вкуса.

    Такой салат вполне может заменить полноценный ужин или стать возбуждающим аппетит блюдом в начале обеда. В жаркую погоду такой салат воспринимается лёгким и свежим, калорийные добавки в нём совсем не чувствуются.

    Как приготовить "Салат с корном, сервелатом и виноградом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата нам понадобятся розетки корна, варено-копчёный сервелат, виноград, ломтики белого хлеба на сухарики, кедровые орешки, оливковое масло, лимонный сок, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перед приготовлением салата замачиваем корн, предварительно перебранный и очищенный от корешков и поврежденных листочков. Вода должны быть максимально холодной, в неё нужно добавить столовую ложку уксуса, тогда корн станет свежим и хрустящим.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тонкими брусочками нарезаем сервелат.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжариваем кедровые орешки без масла. Они должны приобрести золотистый оттенок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Виноград разрезаем на половинки, вынимаем косточки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из белого хлеба делаем сухарики. Чтобы они были хрустящими снаружи и мягкими внутри, перед зарумяниванием их нужно побрызгать оливковым маслом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для заправки делаем соус «винегрет» из масла, лимонного сока и перца.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обсушенный от воды корн раскладываем в тарелки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сервелат свободно распределяем по листьям корна.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Раскладываем половинки винограда, поливаем соусом, после чего приподнимаем вилкой слои.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Остается посыпать салат сухариками и орешками и можно наслаждаться его оригинальным вкусом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с сухариками
    Салаты с колбасой

    Отзывы (10):

    30 Мая 2013

    люблю подобные салатики )) для себя колбаску бы сыром заменила, остальное классно сочетается 😋 , и масло кедровое, вероятно, было бы в тему

    Ответить
    30 Мая 2013

    Я тоже летом подобные салаты постоянно готовлю, у меня и мужчины их с удовольствием едят, поэтому и добавляю мяско-колбаску))) Вообще в этом салате колбаса очень даже классно вписывается, но заменить можно всегда))

    Ответить
    30 Мая 2013

    да, она очень кстати, только я стараюсь реже колбасные изделия вводить в меню последние несколько лет ))

    Ответить
    30 Мая 2013

    Ну, это понятно, я тоже не злоупотребляю))

    Ответить
    30 Мая 2013

    Колбаска - тоже не моя еда! Заменю чем-нибудь! 😳

    Ответить
    30 Мая 2013

    Курочку можно положить вареную)) А можно и вообще без этого ингредиента)) 

    Ответить
    30 Мая 2013

    Я тоже не сторонник колбасок,но если настоящая и качественная,почему бы и нет?! :))
    Надь,ты как всегда не отступаешь от своих экспериментов несочетающихся продуктов...и результат превосходит ожидания  :)) 😄

    Ответить
    30 Мая 2013

    Оля, поверь, они  превосходно здесь сочетаются, а еще лучше попробуй!😊

    Ответить
    03 Июня 2013

    корн никак не найду, попробовать хочу, на что он хоть похож?

    Ответить
    03 Июня 2013

    Поищите в крупных супермаркетах. У нас только там продают, на рынке нет. По вкусу он отличается от обычного листового салата. Он более хрустящий и вкус у него не нейтрально-травянистый, а более выраженный. Трудно описать, на что похоже, что-то такое легкое сладковато-пряное... В общем, салаты с ним очень вкусно получаются.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    4 50 минут назад
    Свиная рулька по-чешски
    19 45 минут назад

    Первая полоса