Салат с осьминогами и маслинами

Фото Салат с осьминогами и маслинами
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим салат с осьминогами

    Салаты с морепродуктами это вкусно, питательно и полезно. Маслины и красный сладкий перец добавят красок в пасмурные февральские дни, а также обогатят вкусовую палитру этого лёгкого во всех отношениях блюда. Морепродукты — известные афордизиаки, что немаловажно при выборе меню для романтического ужина в День влюбленных.

    Осьминоги я брала замороженные, они совсем небольшого размера, поэтому я их отваривала буквально 10 минут в подсоленной воде с момента закипания. После отваривания осьминоги сильно уменьшились в размере, стали миниатюрными, но обрели характерную, четко выраженную форму. Такой салат можно подавать как на одном блюде для двоих, так и порционно — в бокалах, стаканчиках или креманках. При подаче украсить зеленью петрушки, долькой лимона и приправить свежемолотым чёрным перцем.

    Как приготовить "Салат с осьминогами и маслинами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нужно подготовить основные продукты: отварные осьминоги, мясо креветок, маслины, перец, лимон, оливковое масло, зелень, лук фиолетовый, сладкий перец, приправу, паприку.

    Как варить осьминога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску выдавить сок половины лимона, добавить оливковое масло, морскую соль, паприку и приправу для рыбы. Перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В готовую заправку поместить тонко нарезанный лук. По мере приготовления лук должен успеть немного замариноваться.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить нарезанную полосочками небольшой длины мякоть сладкого перца. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Маслины нарезать на 4 части и добавить в общую массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить креветки и осьминоги.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Петрушку мелко нарезать, добавить в салат. Перемешать. Салат готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с креветками

    Отзывы (11):

    05 Февраля 2013

    Какая экзотика!  В жизни не пробовала осьминога. Наверное, что-то вроде кальмара? Очень яркое и красивое блюдо.

    Ответить
    05 Февраля 2013

    Спасибо! Для меня осьминоги, кальмары, креветки схожи на вкус, отличаясь только несколько плотностью. Наверное потому. что эти продукты не имеет яркого вкуса сами по себе.

    Ответить
    05 Февраля 2013

    ох!!!!!обалденное фото, Маша, я в восторге!!!!и классный салатик!!!😊😍😉😋

    Ответить
    05 Февраля 2013

    Настенька, спасибо большое!😍

    Ответить
    05 Февраля 2013

    присоединяюсь :)! Очень красиво получилось!

    Ответить
    05 Февраля 2013

    Спасибо огромное!)))))

    Ответить
    05 Февраля 2013

    Красиво... и похоже вкусно!

    Ответить
    05 Февраля 2013

    Спасибо!))))

    Ответить
    05 Февраля 2013

    Необычно и оригинально! 

    Ответить
    06 Февраля 2013

    Очень презентабельно😎

    Ответить
    28 Января 2016

    Как красиво!!! Обожаю моллюсков и обязательно повторю этот шедевр!💥

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 15 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 22 часа назад

    Первая полоса