Салат с жареным баклажаном и салатной смесью

Фото Салат с жареным баклажаном и салатной смесью
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Салат с жареными баклажанами и свежими помидорами

    Салаты с жареными баклажанами летом в нашей семье пользуются спросом. Поэтому готовлю я их часто и в разных вариациях. Сегодня делюсь одним из любимых рецептов.

    Баклажаны с хрустящей корочкой и сочной серединой, в сочетании со свежими помидорами и зеленью наверняка оценят все ваши друзья и любимые.

    Я предпочтение отдаю разноцветным помидорам, с ними салат выглядит ярче и ещё более аппетитно. А вот, что касается салатной смеси, то тут подойдёт любая. Я обычно покупаю готовые салатные смеси, их не нужно мыть и высушивать.

    Салат красиво смотрится на столе, подходит к мясным и рыбным блюдам.

    Попробуйте приготовить!

    Как приготовить "Салат с жареным баклажаном и салатной смесью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: баклажаны, салатную смесь, помидоры черри, оливковое масло, бальзамический крем-соус, соль с травами.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Один большой баклажан примерно 200 г нарезать на крупные кусочки. Посолить и дать постоять.

    Как убрать горечь из баклажанов

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На оливковом масле 40 мл обжарить баклажаны до золотистой корочки. Выложить на бумажную салфетку.

    Как жарить баклажаны

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Воспользоваться готовой салатной смесью 200 г или приготовить её самостоятельно.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Помидоры черри 150 г разрезать пополам. Предпочтительно, если помидоры будут красные и жёлтые.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В салатник выложить слегка остывшие баклажаны.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    По вкусу добавить соль с травами, любимые специи. Перемешать все ингредиенты в салате.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перед подачей сбрызнуть салат бальзамическим крем-соусом 1 ч. л. Салат готов к подаче. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты из баклажанов

    Отзывы (6):

    23 Июля 2021

    Спасибо за интересный вариант салата, обожаю баклажаны))) 

    Ответить
    23 Июля 2021

    Очень красиво получилось

    1 Ответить
    23 Июля 2021

    😍 

    Ответить
    23 Июля 2021

    Была недавно у подруги —  готовит аналогичный салат, только баклажан отваривает и снимает кожуру! Получается очень вкусно!

    1 Ответить
    24 Июля 2021

    Отличная альтернатива, нужно попробовать 

    Ответить
    25 Июля 2021

    Очень аппетитный, яркий, сочный салатик!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Панкейки на сливках
    1 15 минут назад

    Первая полоса