Сконы с кабачком и сыром на сметане

Фото Сконы с кабачком и сыром на сметане
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская английская 

    В чём готовить: в духовке 

    Сконы с кабачками

    Хотите выпечку, которая подойдёт и к чаю, и к супу? Тогда испеките несладкие сконы.

    Эти английские булочки, которые получаются супер хрустящими и невероятно вкусными. Тесто, замешанное на сметане и сливочном масле, делает булочку мягкой внутри.

    Сконы можно выпекать с различными добавками. У меня сегодня в начинке булочек – кабачок и сыр.

    Итак, идём на кухню?!

    Как приготовить "Сконы с кабачком и сыром на сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые продукты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте сухие ингредиенты. В муку 300 г добавьте соду 0.5 ч. л. и соль 1 г.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вбейте 1 яйцо.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перемешайте и добавьте сметану 3 ст. л.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ещё раз перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло 50 г.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Часть кабачка 100 г натрите на мелкой тёрке и добавьте в тесто, не отжимая сок.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Замесите крутое тесто. Добавьте нарезанные кубиком сыр 50 г и кабачок 200 г.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тщательно вымешайте тесто и переложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Раскатайте скалкой в толстый пласт.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вырежьте стаканом круглые заготовки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложите заготовки на смазанный растительным маслом противень.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекайте при 180°C 25 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Извлеките сконы из духовки и подавайте к столу.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Нежные внутри с хрустящей корочкой сверху. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Сконы солёные

    Отзывы (6):

    24 Августа 2021

    Какие они на выходе аппетитные 

    Ответить
    24 Августа 2021

    спасибо))

    Ответить
    25 Августа 2021

    Интересная начинка! Спасибо, что поделились))) 

    Ответить
    31 Августа 2021

    да, попробуйте, очень вкусно!

    1 Ответить
    Люда
    31 Августа 2021

    Очень легко готовить, тесто простое, потом в мультипекаре запекла, быстро испеклись. если с салатом. 

    Ответить
    31 Августа 2021

    рада что вам понравилось!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Панкейки на сливках
    1 12 минут назад

    Первая полоса