Ликёр из слив

Фото Ликёр из слив
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Ингредиенты

    Водка 500 мл
    Сахар 200 г
    Слива 500 г

    Готовим ликёр из слив

    Из слив можно приготовить очень вкусный алкогольный напиток с насыщенным цветом, ароматом и вкусом. Для приготовления сливового ликёра следует выбрать спелые и свежие сливы.

    Лучший вариант — сливы с тёмной кожицей. Именно из них получится ликёр с очень насыщенным цветом. Водку выбирайте самого высокого качества — от этого существенно зависит вкус ликёра. Сливовый ликёр можно пить в чистом виде или использовать при приготовлении коктейлей, кремов, выпечки, десертов, просачивания бисквитных коржей.

    Хранится такой ликёр на протяжении года очень хорошо. Дальше ликёр начнет понемногу терять цвет и аромат. Так что лучше полностью использовать сливовый ликёр до нового урожая слив.

    Как приготовить "Ликёр из слив" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится водка, сахар, сливы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливы промыть, удалить хвостики и косточки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выложить подготовленные сливы в банку (3 л) и засыпать сахаром. Закрыть пластиковой крышкой. Поставить на подоконник, на солнечное место, на 3-4 дня. Время от времени встряхивать банку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    За это время слива пустит сок и сахар частично растворится.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить в банку водку и поставить в тёмное, прохладное место на 30 дней. Время от времени встряхивать банку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сцедить сливы через дуршлаг или металлическое сито.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Через марлю, сложенную вчетверо, процедить ликёр.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перелить сливовый ликёр в бутылки, закрыть крышками и отправить на хранение в тёмное, прохладное место.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ликёры

    Отзывы (19):

    14 Октября 2015

    Леша, ничего се у тебя ликерные стопочки!!! Видать, мягко идет... ;)

    Ответить
    14 Октября 2015

    😄 Это оптический обман 😄Они ма-а-а- ленькие. Там всего 3-4 небольших сливы по объему залезут

    Ответить
    14 Октября 2015

    мне тоже стопочка приглянулась- наливай 😄:+1:

    Ответить
    14 Октября 2015

    🍹С радостью!🍹 

    Ответить
    14 Октября 2015

    Красотища! 👏

    Ответить
    14 Октября 2015

    Спасибо!

    Ответить
    15 Октября 2015

    Красота то какая, вкусный напиточек🍹🍺

    Ответить
    17 Октября 2015

    Спасибо!❤

    Ответить
    15 Октября 2015

    Красотища!!  А как это вкусно!!!👏:+1:

    Ответить
    17 Октября 2015

    Согласен - вкус неповторимый 😊

    Ответить
    15 Октября 2015

    Лёша! Просто нет слов!!! Очень красиво, шикарно!

    Ответить
    17 Октября 2015

    Спасибо!❤

    Ответить
    15 Октября 2015

    Красивый ликер! К праздничку, да и просто зимним вечером для согревания - класс!

    Ответить
    17 Октября 2015

    Для согревания - самое то! 😊

    Ответить
    17 Октября 2015

    Ликер загляденье! Алексей, а если сейчас у нас уже ни солнца, ни тепла, приготовить такой ликер получится? Я имею ввиду, что поставить на 3-4 дня на солнце это уже маловероятно.

    Ответить
    17 Октября 2015

    Спасибо! Думаю, что можно тогда поставить дома в очень теплом месте(может около батареи?) Солнце достаточно хорошо нагревает сливы и слива очень хорошо пускает сок. Вот надо сделать что-то аналогичное . Уверен, что должно получиться 😊

    Ответить
    Екатерина
    29 Августа 2016

    Красота! А почему нельзя с косточками поставить? Мне кажется будет вкуснее.

    Ответить
    гость
    29 Августа 2016

    А красная алыча может за сливу пойти?

    Ответить
    Валерий
    01 Сентября 2016

    А если в слове "хлеб" сделать 4 ошибки то получится "пиво".

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 11 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 11 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Варенье со сливами на зиму

    Очень вкусна и полезна слива. Сайт webspoon.ru представляет самый легкий рецепт варенья из сливы без косточек. Готовим вместе!

    Вкусный сливовый пирог

    Из слив можно приготовить множество десертов и выпечки. Попробуйте приготовить сливовый пирог по рецепту популярного печатного издания

    Первая полоса