ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаСтейки

Стейк из свинины на кости

Фото Стейк из свинины на кости
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Вода кипячёная 50 мл
    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    Помидоры 60 г
    Приправа к мясу 5 г
    Свинина мякоть на кости 300 г
    Соль 5 г

    свиной стейк на кости на сковороде

    Свиной стейк на косточке — самое что ни на есть мужское блюдо. По крайней мере, мужу я его всегда готовлю, хотя сама не ем. Иногда просто жарю на сковороде, иногда после обжарки тушу в каком-нибудь соусе, потому что пожаренное мясо нужно есть сразу, а тушёное можно и подогреть.

    Сегодня я предлагаю рецепт тушения стейка с помидорами.

    Как приготовить "Стейк из свинины на кости" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления возьмите стейк на косточке, помидор, приправу для мяса, соль и подсолнечное масло, немного воды.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Промытое и осушенное салфеткой мясо (300 г) смажьте маслом (30 г).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Возьмите вилку и сделайте несколько сквозных проколов.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогрейте сковороду и на сухой сковородке обжарьте промасленный стейк до румяности с одной стороны.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Переверните и обжарьте с другой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Присолите (5 г), добавьте пряности для жарки мяса (5 г).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запечатайте боковые стороны, поджарив стейк на них.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Мелко нарежьте помидор (60 г) и добавьте на сковороду, добавьте кипяток (50 мл), тушите под крышкой на медленном огне минут 30-40.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавайте стейк на косточке из свинины, поливая полученным томатным соусом. Приятного обеда!

    Рецепты соусов к мясу

    Поделись

    Рекомендуем

    Стейки из свинины
    Фото рецепта Свинина в соусе Jack Daniel’s
    Свинина в соусе Jack Daniel’s
    Фото рецепта Антрекот в ореховой панировке
    Антрекот в ореховой панировке
    Фото рецепта Свиная корейка на кости гриль
    Свиная корейка на кости гриль
    Фото рецепта Стейк из свинины со сливовым соусом
    Стейк из свинины со сливовым соусом

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    6 3 часа назад
    Смузи из шпината и киви
    3 4 часа назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    6 4 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    6 6 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6