Свинина кусочками в духовке

автор Вера Чанина

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Свинина мякоть 500 г

Смесь перцев 2 щепотка

Соль 1 щепотка

Соус соевый 50-70 мл

Мягкая и сочная свинина запечённая кусочками в духовке

Приготовить вкусную свинину дома можно легко, просто и быстро. Это идеальный рецепт «для ленивых» хозяек. Главное, заранее достаньте и разморозите мясо.

Затем останется только добавить специи и соевый соус, и вкусный ужин готов. Это блюдо пользуется большой популярностью в моей семье. Обязательно попробуйте, уверена, вам оно тоже придётся по душе.

Как приготовить "Свинина кусочками в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Беру кусок свинины, весом примерно 2 кг. Хорошо его промываю и выкладываю на доску. Количества мяса можете регулировать под членов вашей семьи. На 4 порции я использую 500 г мяса.

Шаг 2 Ссылка

Режу небольшими кусочками и хорошо отбиваю с 2-х сторон. Сверху посыпаю 1 щепоткой соли и добавляю смесь различных перцев, на глаз (1-2 щепотки).

Шаг 3 Ссылка

Дно противня застилаю фольгой. Выкладываю кусочки мяса и заливаю соевым соусом (50-70 мл).

Шаг 4 Ссылка

Ставлю в духовку при температуре 180 °С и выпекаю 20-30 минут. Сверху мясо не закрываю фольгой, так у меня получается красивая зажаристая корочка, при этом внутри мясо остаётся мягким и сочным.