Свинина с фасолью в томатном соусе

Фото Свинина с фасолью в томатном соусе
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 1 час 30 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Готовим свинину с фасолью

    Сегодня приготовим замечательное блюдо к обеденному столу. Этот рецепт очень прост. Соус готовим из печеных перцев и томатов в собственном соку. Для его вкуса добавим немного розмарина и чеснока. В таком соусе и будем тушить свинину с фасолью. Фасоль содержит много витаминов, микроэлементов и белка, которые легко усваивается организмом. Блюдо получается сытным и вкусным.

    Как приготовить "Свинина с фасолью в томатном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить блюдо, нужно взять свинину, фасоль кофейную, перец сладкий, чеснок, острый перец, розмарин, очищенные томаты в собственном соку, паприку, горячую воду, масло подсолнечное, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перцы (400 г) запечь и пюрировать согласно рецепту Салат из печёных перцев.

    Салат из печёных перцев

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Фасоль (300 г) приготовить согласно совету — как варить фасоль.

    Как правильно варить фасоль

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Мякоть свинины (600 г) вымыть, просушить. Нарезать кусками. Обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон до румяности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сковороде с подсолнечным маслом пассеровать лук (1 шт.) и чеснок (3 зубч.) до прозрачности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить рубленый розмарин (1 ст.л.). Томить 2 минуты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подготовленные перцы и очищенные помидоры в собственном соку (150 мл пюрированные), сладкую паприку (1 ч.л.), рубленый горький перец добавить в сковороду. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Влить горячую воду (200 мл). Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить подготовленную фасоль (300 г).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить порционные куски мяса и оставшийся рубленый розмарин (1 ст.л.), соль. Закрыть сковороду крышкой. Тушить на небольшом огне до готовности мяса 50-60 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Блюдо готово. Подавать к обеду с отварным рисом или картофельным пюре.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (6):

    18 Апреля 2016

    Как всегда, Танюша, колоритно, красочно и вкусно:+1:

    1 Ответить
    18 Апреля 2016

    Спасибо, Анечка!😊 

    Ответить
    19 Апреля 2016

    Танюш, интересное блюдо, взяла в КК👏 фасоль красивая, действительно как кофейные зерна, не видела у нас такую

    1 Ответить
    19 Апреля 2016

    Людочка, у нас много сортов фасоли. Из кофейной я готовила салат и борщ -  очень нежная, вкусно получилось. 

    Ответить
    19 Апреля 2016

    да, мы тоже любим фасоль, тоже есть разные сорта, вот только кофейной не встречала😋

    1 Ответить
    19 Апреля 2016

    Для меня, Люда, это было тоже в новинку. Понравилась. Купила вот уже во второй раз. В интернете не нашла такой же точно.😟

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Заварной крем
    161 14 минут назад
    Торт «Рыжик»
    108 23 часа назад

    Первая полоса