Сырные лепёшки с колбасой

Фото Сырные лепёшки с колбасой
Аватар Ginny782
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Сырные лепёшки на кефире с колбасой

    Лепёшки - вкусное и сытное блюдо, которое подходит не только как дополнение на завтрак, обед и ужин, но и хорошо подойдёт для пикников. А если их сделать частью закуски, например канапе, гости будут долго интересоваться, что же это такое.

    Рецептов лепёшек много, я хочу предложить этот рецепт. Лепёшки готовятся на сковороде очень быстро, но, к сожалению, и столь же быстро заканчиваются.

    Как приготовить "Сырные лепёшки с колбасой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится стакан кефира, сыр потереть на мелкой тёрке, должен получиться 1 стакан с горкой, колбасу натереть на крупной тёрке, должен получиться стакан с горкой, мука, соль, сахар, сода, растительное масло для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В кефир добавить соль, сахар, соду и перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сыр.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить просеянную муку.

    Как просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить густое тесто, прежде чем мешать руками, хорошо обсыпьте его мукой, так как тесто поначалу очень липкое.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сделать большую колбаску и разрезать на кусочки, у меня получилось 9 кусков.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскатать одну лепёшку скалкой и выложить на середину 1 столовую ложку колбасы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Собрать сверху начинки тесто, чтобы получился такой мешочек.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем его надо перевернуть и аккуратно раскатать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перевернуть и пройтись пару раз скалкой с другой стороны лепёшки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Положить лепёшку в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть сковороду крышкой.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Когда лепёшка подрумянится, перевернуть ее и накрыть сковороду крышкой. Лепёшка готова. Они вкусные, как горячие так и холодные, подавать можно со сметаной и сладким чаем. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Лепёшки с начинкой

    Отзывы (17):

    02 Марта 2014

    Вкуснятина! У нас бы от этой стопочки остались рожки да ножки! 😍

    Ответить
    02 Марта 2014

    😄 Спасибо, да они и правда очень вкусные и быстро съедаются, поэтому всегда делаю 2 порции 

    Ответить
    03 Марта 2014

    Класс лепёшечки!Я тоже пеку такие с сырной начинкой и с ветчиной - вкусно!😍 

    Ответить
    03 Марта 2014

    Спасибо! Мы делаем с сервелатом, он поострее, а так изначально рецепт был с ветчиной 😊 хотя в них что не положи вкуснатень, особенно прям со сковородки, когда еще хрустящие!

    Ответить
    03 Марта 2014

    А я вот не пробовала, хоть рецепт знаю давно. Аппетитные!😍 

    Ответить
    03 Марта 2014

    Спасибо, вид оправдывает вкус 😊 обязательно попробуйте, делаются довольно быстро и очень вкусно!😍  видимо придется идти за колбаской, захотелось их уж очень сильно 😄

    Ответить
    03 Марта 2014

    Люблю солёную выпечку! Представляю, как вкусно!!!

    Ответить
    03 Марта 2014

    Очень вкусно 😄 а главное быстро!

    Ответить
    03 Марта 2014

    Обожаю лепешки во всех видах! Ира, смотрятся шикарно! 😍 

    Ответить
    03 Марта 2014

    Спасибо, Надя! 😊 лепешки потрясающая еда, быстро, вкусно, я пробовала правда не так много видов лепешек, но буду расширять круг деятельностив  в этом направлении

    Ответить
    03 Марта 2014

    И это правильно! 😊

    Ответить
    03 Марта 2014

    Ириша, хороши лепешечки, я с колбаской обожаю!😍

    Ответить
    03 Марта 2014

    Спасибо! 😊 

    Ответить
    09 Ноября 2014

    реально быстро и оооооооооооочень вкусно. делала с ветчиной.. а соду заменила разрыхлителем. идеально для завтрака..особенно в холодное воскресное ноябрьское утро))) Спасибо за рецепт😊

    Ответить
    19 Ноября 2014

    очень красивые лепешки ))) увидела и самой захотелось приготвоить, давно что-то их не делала 😄 очень рада что понравилось, большое спасибо за фотоотчет!

    1 Ответить
    16 Ноября 2014

    очень вкусные лепешки и главное все получилось хотя с тестом я на вы..

    делала с ветчиной..все здорово

    спасибо за рецепт

    Ответить
    19 Ноября 2014

    Очень рада что понравилось! спасибо за доверие к рецепту 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мусака с курицей
    4 52 минуты назад
    Йогурт в мультиварке
    26 16 часов назад
    Панкейки на воде
    28 23 часа назад

    Первая полоса