Время приготовления: 1 30
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн) китайская
В чём готовить: в духовке
Попробовав один раз, тяжело не приготовить ещё. Этот слоган идеально подходит для этих лепёшек! Яркие, сочные и неимоверно вкусные лепёшки покорят вас и всю вашу семью.
Интересное тесто на помидорном соке и вкусная начинка — вот то, что заставляет готовить их снова и снова!
1. Начните с того, что ошпарьте помидоры кипятком и снимите шкурку.
2. Разрежьте помидоры на мелкие кубики, сложите их в марлю и отожмите сок. Нам понадобится 200 мл сока.
3. Замесите тесто из муки, дрожжей и сахара на соке помидор. Уберите его в тепло на 30 минут.
4. Для начинки нарежьте лук, натрите сыр, возьмите отжатые помидоры и подсолнечное масло, всё хорошо перемешайте.
5. Тесто разделите на 6 частей, раскатайте лепёшки, диаметром около 15-20 см.
6. На лепёшку выложите начинку, в центр вбейте яйцо и закройте второй лепёшкой из теста. Всего должно получиться 3 лепёшки с начинкой. Смажьте их подсолнечным маслом или яйцом.
7. Выпекайте 20 минут при температуре 200°C.
Отзывы (4):
Последние обсуждения: