Сырные рогалики с сухофруктами

Фото Сырные рогалики с сухофруктами
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Кефир 1 ст.
    Сахар 1 ч. л.
    Сода 0.75 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Начинка

    Сырные рогалики с орехами и сухофруктами

    Предлагаю приготовить сырные рогалики с сухофруктами и орехами. Такие рогалики отлично подойдут для семейного чаепития, их можно взять с собой как перекус в школу или на работу, а также в дорогу или на пикник.

    Для таких рогаликов можно использовать и другую начинку — из мака, из повидла. Только надо учесть, чтобы начинка не была сочной.

    Как приготовить "Сырные рогалики с сухофруктами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления рогаликов нам понадобится сырное тесто на кефире, чернослив, грецкие орехи, изюм, сахар, твёрдый сыр.

    Как чистить грецкие орехи от кожуры

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Орехи измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож) в среднюю крошку.

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чернослив порезать кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить чернослив, натёртый сыр, промытый и просушенный изюм, подготовленные орехи, сахар.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто разделить на 4 части. Раскатать каждую часть в круг толщиной 5 мм.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разделить круг на 8 треугольников.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На каждый треугольник выложить 1 полную чайную ложку начинки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Свернуть треугольники рулетом.

    Как заворачивать рогалики фото

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить в форму, выложенную кулинарной бумагой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Смазать сверху желтком, разбавленный 1 столовой ложкой воды. Присыпать сахаром.

    Как легко отделить желток от белка

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекать 15-18 минут при 180ºC.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Рогалики готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (12):

    11 Марта 2014

    Вкусные!!! 😍 Пухленькие, румяные. С удовольствие угостилась бы😊

    Ответить
    11 Марта 2014

    Угощаю с удовольствием 😍

    1 Ответить
    12 Марта 2014

    Спасибо!!!

    Ответить
    11 Марта 2014

    Лёша! А мне, кроме рецепта, понравилась нарезка теста "зубчиками". Выпечка сразу становится наряднее!

    Ответить
    11 Марта 2014

    Спасибо 😍 Мне тоже так показалось 😊

    Ответить
    11 Марта 2014

    Какие румяные))) и начинка, интересная😊

    Ответить
    11 Марта 2014

    Спасибо 😍

    Ответить
    11 Марта 2014

    Замечательные рогалики и чашечка с блюдцем очень интересная😍

    Ответить
    11 Марта 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    11 Марта 2014

    Так вот куда пошло сырное тесто! Вкусные рогалики! 😍 Нарезку зубчиками тоже отметила. хотя в готовом виде уже не так заметно.

    Ответить
    25 Апреля 2014

    приготовила! толи кефир у меня был холодный, толи духовка у вас газовая, а у меня электрическая, но пеклись рогалики 35мин, но вкус шикарный=))) спасибо!

    Ответить
    26 Апреля 2014

    Ага, у меня газовая 😊 Очень приятно, что рецепт понравился!😍 Спасибо за комментарий!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курица с папайей
    8 34 минуты назад
    Тесто фило
    71 31 минуту назад
    Йоркширский пудинг
    32 30 минут назад
    Кокосовый кекс на белках
    26 28 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Выпекаем профитроли

    Многие часто спрашивают, как сделать заварные профитроли дома, сайт webspoon.ru предлагает классный рецепт

    Первая полоса