Тарталетки с яйцами пашот

Фото Тарталетки с яйцами пашот
Аватар golkka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим тарталетки с яйцами пашот

    В интернете нашла интересный рецепт закуски с яйцом пашот. Закуска порционная, маленькая и яйца небольшие — перепелиные. В качестве наполнителя можно использовать любимый салат, тарталетки, корзиночки — можно приготовить собственноручно или использовать промышленные, свои сухарики вкуснее, форма необычная. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Тарталетки с яйцами пашот" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Хлеб тостерный (тарталетки), 2 тушки кальмара, 100 г консервированной кукурузы, несколько оливок для остроты, перепелиные яйца по количеству тарталеток, соль, перец, уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отвариваем кальмары до 2 минут, можно проварить 1 минуту, выключить огонь и оставить под крышкой на 5-10 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вырезаем круги мякиша.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сбрызгиваем хлеб, чтобы он стал эластичным, выкладываем в формочки, ставим на 15-20 минут при 200°С в духовку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезаем кальмар кубиками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нарезаем оливки, огурец.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смешиваем компоненты салата, добавляем сметану, соль, перец.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Яйцо разбиваем в небольшое блюдце. Кипятим 1 литр воды, добавляем 2 столовые ложки уксуса (использовала рисовый уксус), 1 чайную ложку соли, ставим на минимальный огонь.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вода не бурлит. Вливаем яйцо в воду — подносим блюдце к воде и быстро выливаем. Яйца провариваются 2 минуты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Достаём яйца шумовкой. Процесс варки очень быстрый, весь в пару, без фото. Готовим яйца пашот несколькими заходами.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выкладываем в тарталетки салат.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху выкладываем яйца. Если яйца остыли, аккуратно опускаем в тёплую воду на 1 минутку. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Закуски в тарталетках

    Отзывы (26):

    10 Января 2015

    Совсем недавно готовила по этому рецепту:)) Вкусы совпадают! Нам понравилось, подтверждаю - очень вкусно!!!

    Ответить
    10 Января 2015

    спасибо, картинка в рецепте привлекла, еще и вкусно

    Ответить
    10 Января 2015

    Супер! Вкусно!😋😊 

    Ответить
    10 Января 2015

    спасибо

    Ответить
    10 Января 2015

    Красивое блюдо! Уверена, очень вкусно💐

    Ответить
    10 Января 2015

    Спасибо, получается не затратная и эффектная закуска

    Ответить
    10 Января 2015

    Шикарный рецепт !

    Ответить
    10 Января 2015

    Спасибо, польщена

    Ответить
    10 Января 2015

    Здорово получилось!

    Ответить
    10 Января 2015

    спасибо, из перепелиных пашот аккуратнее получаются, практически один желток

    Ответить
    10 Января 2015

    Очень милые тарталетки получились. И так просто!😏 Спасибо за идею.😍

    Ответить
    10 Января 2015

    спасибо

    Ответить
    10 Января 2015

    Катюш, никогда бы не додумалась сделать тарталетки из мякиша. Очень оригинально и отличная закуска!:+1:👏

    Ответить
    10 Января 2015

    спасибо, идея из ин-та, свежеприготовленные тарталетки с промышленными не сравнить!

    Ответить
    10 Января 2015

    Очень классная идея для формочек - и фотография чудесная, такое нежное сочетание цветов.

    Ответить
    10 Января 2015

    спасибо, с этим увлечением фото, ремонт подъезда плавно перетек в покраску фанерок, уже несколько фото на этом фоне, в зависимости от освещения и предметов эффект иной, то "испуганная" нимфа😄, то "взволнованная" нимфа 😄

    1 Ответить
    10 Января 2015

    Вкусная закуска и нежные дощечки, так в тему!

    Ответить
    10 Января 2015

    Спасибо

    Ответить
    11 Января 2015

    Здоровские какие! Я тебя не узнала! Готовь мешок для денег!😘

    Ответить
    12 Января 2015

    Благодарю

    Ответить
    13 Января 2015

    Интересный вариант тарталеток...Пашот-уважаю!

    Ответить
    14 Января 2015

    Спасибо, а началось все с фейхоа пашот😊

    Ответить
    13 Января 2015

    Очень симпатичные тарталетки, и финалка очень красивая!

    Ответить
    14 Января 2015

    Спасибо, исходный материал благодатный, свежеподпеченный хлеб.

    Ответить
    14 Января 2015

    Интересные тарталетки получились!

    Ответить
    14 Января 2015

    Спасибо, готовила на одном дыхании

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 3 часа назад
    Форшмак
    10 3 часа назад
    Форшмак по-одесски
    35 3 часа назад
    Ликёр мандариновый
    31 3 часа назад

    Первая полоса