Тефтели со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке

Фото Тефтели со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Готовим тефтели в микроволновке

    Эти тефтели готовятся в сметанно-горчичном соусе с двумя видами горчицы — французской с зёрнышками и «российской»! Тефтели в микроволновке готовятся не быстро, но результат превосходный. Рис в фарш я добавляла сырым — в процессе приготовления соус впитывается в мясо, рис готовится буквально в мясном соку и соусе, пропитывается всеми ароматами и вкусами, за счёт этого тефтели получаются превосходными! Такие тефтели без проблем можно готовить и в духовке! Подайте к тефтелям лук, карамелизированный в бальзамическом уксусе

    Как приготовить "Тефтели со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе нам понадобятся такие продукты: свиной фарш, куриное яйцо, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, рис, сметана, горчица французская и обычная, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, петрушка.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешиваем свиной фарш, сырой рис, измельчённый сладкий перец, чеснок и репчатый лук.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Хорошо перемешиваем фарш.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовим сметанно-горчичный соус. В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, добавляем жирную сметану, французскую и обычную горчицу, соль, чёрный молотый перец.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Измельчаем петрушку, добавляем в соус. Ставим на огонь, прогреваем около 3 минут на среднем огне. Вливаем воду, даём соусу закипеть и снимаем с огня.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из фарша формируем небольшие тефтели одинаковой формы и размера. Из данного количества фарша у меня получилось 9 котлет.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В посуду для микроволновки выливаем соус, выкладываем в неё тефтели, можно плотно. Ставим в микроволновку на мощность 800 Вт. Готовим первые 20 минут, 2 раза слегка встряхивая, чтобы соус был равномерно распределён.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем достаём, быстро переворачиваем тефтели и сразу же ставим обратно на 10 минут, затем ещё раз переворачиваем и готовим 10 минут. Оставляем тефтели в выключенной микроволновке ещё на 5 минут.

    Соус практически весь впитался в тефтели! Подаём блюдо горячим, к гарниру.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тефтели и биточки

    Отзывы (2):

    29 Августа 2013

    Интересный рецепт! Обязательно попробую! Только можно не в микроволновке, а в духовке? Рис так приготовится? Просто микроволновка всё же вредная штука, стараемся реже ею пользоваться!

    Ответить
    Мари
    20 Августа 2016

    Анастасия,спасибо за рецепт!впервые готовила в микроволновке - и мне,и мужу тефтели очень понравились!!! Добавила рецепт себе в избранное:)))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Сырные шарики рецепт с фото

    Поджарив сырные шарики, их можно подать к столу с любым гарниром. Это и быстро, и очень вкусно

    Первая полоса