Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Фото Тефтели в томатно-апельсиновом соусе
Аватар elena_hramowa
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Тефтели
    Томатно-апельсиновый соус

    Приготовим тефтели в томатно-апельсиновом соусе

    Тефтели в томатно-апельсиновом соусе — это отличное дополнение к гарнирам, к рису, макаронам или картофельному пюре. Вообще, подача тефтелей в соусе — это одна из нескольких кулинарных особенностей, которые отличают тефтели от котлет. Соус с нежным кисловатым вкусом и нотками апельсина, делает это блюдо потрясающе вкусным.

    Как приготовить "Тефтели в томатно-апельсиновом соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: фарш свиной, молоко, сухари панировочные, яйцо куриное, соль, специи, лук репчатый, масло растительное, мёд, помидоры, томатный соус, бальзамический уксус и апельсин.

    Панировочные сухари рецепт с фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавляем к фаршу измельчённый лук, яйцо, сухари, молоко, соль и специи по вкусу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тщательно вымешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Из полученного фарша формируем тефтели, смочив руки водой. Обваливаем тефтели в панировочных сухарях.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжариваем на раскалённой сковороде с маслом тефтели с двух сторон.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разрезаем помидоры на дольки и добавляем к тефтелям. Наливаем пару ложек воды, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 10-15 минут, пока помидоры не пустят много сока.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из апельсина выжимаем сок, смешиваем его с уксусом, мёдом, солью. Выливаем соус к тефтелям.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем к тефтелям томатный соус, готовим ещё 25-30 минут на небольшом огне под крышкой. За это время тефтели приготовятся и пропитаются соусом. Наши тефтели в томатно-апельсиновом соусе готовы. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тефтели и биточки

    Отзывы (36):

    17 Февраля 2015

    Здорово, Ленок, и тефтели и фото! :+1:

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    спасибо Ленусь!я старалась ❤

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Ленок, томатно-апельсиновый соус - это нечто! :+1:хотя я такое еще не пробовала😊

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    спасибо Надюш! тефтели получаются в кисло-сладком соусе, попробуй, я думаю тебе понравятся!❤

    Ответить
    17 Февраля 2015

    еще одни вкусные тефтельки, прямо слюнки бегут😋

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    ❤😊

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Леночка, супер!!! Тефтельки..... это как-то так актуально для меня последнее время! 😄 Твои беру себе на заметку! 😘

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    спасибо Ириш! 😊 готовь на здоровье!❤

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    Соус++1😍🍴, Лена! Тефтельки я обычно обваливаю в муке или крахмале. Или просто формую без панировки,  смачивая руки холодной водой.

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    спасибо Инночка! а нам такие больше нравятся, с хрустящей корочкой 😊

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Вкусно! И картинка такая аппетитная с капельками пара!:+1:

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    ага, с пылу с жару, 😄 спасибо Танюш!💐

    Ответить
    17 Февраля 2015

    ммм...как же аппетитно)))

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    угощайся Асик!❤😊

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Лена, тефтельки очень аппетитные, молодец! 🍴

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    спасибо Оль!😄

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Замечательная идея соуса, и фотография тоже замечательная.

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    спасибо Наташ!❤ рада поделиться новым рецептом!!!

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Очень люблю соусы к мясу с апельсинами. Это вкусно!!!!! 

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    😊❤ спасибо Зоя!

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Интересно томатный соус с апельсином ...должно быть вкусно и ароматно!!Фото замечательные!!

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    🍴😎

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Классный соус .Тефтели в нём заиграют по-новому :+1:

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    спасибо Алеш! 😎😄

    Ответить
    17 Февраля 2015

    очень вкусненько, Лена! мы с тобой сегодня в одном настроении))) 😏

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    точно Наташ!😄

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Мясные тефтели делаю часто, а с таким томатно-цитрусовым соусом это будет что-то новое. Беру на заметку, спасибо! 😊 Фото главное - особо понравилось, великолепное! :+1:

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    Илон, спасибо!😄❤

    Ответить
    17 Февраля 2015

    И я люблю тефтельки, да еще в таком изумительном соусе. Очень!И очень!😊:+1:

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    😊😊😊❤

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Мы тоже тефтельки любим! Отличныйвариант Леночка! :+1:

    1 Ответить
    18 Февраля 2015

    ❤💐 

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Ароматные тефтели....

    1 Ответить
    18 Февраля 2015

    😊😍 

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Лена,отличное блюдо!Соус нереально хорош!

    1 Ответить
    18 Февраля 2015

    ❤😊😍 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 15 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Сырные шарики в домашних условиях

    Не знаете куда пристроить оставшийся сыр? Советуем попробовать из него приготовить сырные шарики в домашних условиях

    Первая полоса