Тенерифский салат

Фото Тенерифский салат
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: испанская 

    Салат-коктейль с креветками

    Однажды мой сын попросил помочь ему с романтическим ужином по поводу годовщины знакомства с будущей женой. Тогда тенерифский салат был приготовлен впервые и с тех пор занял прочное место на праздничном столе.

    Тенерифский салат готовится как салат-коктейль, заправляется лёгкой майонезной заправкой с апельсином и специями. Подавать его лучше в креманках или красивых бокалах. Этот салат легко приготовить для небольшой дружеской компании или для праздничного вечера тет-а-тет.

    Как приготовить "Тенерифский салат" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата нам будут необходимы: креветки, банан, любой зелёный салат, апельсин для сока, майонез, фундук, перец и мускатный орех.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Я использую варено-мороженные креветки, опускаем их в кипящую подсоленную воду и варим 2 минуты (не больше!) после закипания.

    Как варить креветки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищаем креветки от панциря, удаляем головы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Банан режем тонкими кружочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выжимаем сок апельсина, добавляем его к майонезу, приправляем свежемолотым перцем и мускатным орехом и взбиваем соус до однородности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вымытый и обсушенный салат рвём кусочками на дно креманок, расправляем красивые части листа к краям креманок.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Укладываем венком или хаотично креветки вперемешку с бананами.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заправляем салат соусом, не перемешивая, сверху добавляем немного нарубленного фундука. Салат готов, край креманки можно украсить креветками, повесив их, как крючки, или кружком апельсина.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с креветками

    Отзывы (9):

    04 Февраля 2013

    Красивый и лёгкий получился салат - всё так красочно😊

    Ответить
    04 Февраля 2013

    Спасибо! 😍

    Ответить
    04 Февраля 2013

    Интересно! 😉 

    Ответить
    05 Февраля 2013

    Попробуйте, Таня, это очень вкусно 😊

    Ответить
    05 Февраля 2013

    И фото у вас очень красивое, конечно, хочется приготовить такую красоту. Только вот в соусе заменю майонез чем-нибудь. Не сторонник я ... увы. Даже с другим соусом вкус будет оригинальным. 😉

    1 Ответить
    05 Февраля 2013

    Я майонез сама делаю, но если не сторонник, тогда полейте просто апельсиновым соком с перчиком и мускатным орехом. Специи здесь очень тонкий оттенок вкуса добавляют.

    1 Ответить
    05 Февраля 2013

    Надо будет попробовать , непривычное сочетание вкусов, но красота просто неописуемая!

    Ответить
    11 Июня 2013

    Какое фото, просто шедевр!😍

    Ответить
    11 Июня 2013

    Спасибо, это я еще только начинала 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Заварной крем на кефире
    16 7 минут назад

    Первая полоса