Предлагаю приготовить на обед ещё одно блюдо из тилапии — лёгкое, простое и вкусное. Его успешно можно подавать и на обед, и на ужин. Для сытности можно дополнить его гарниром, в данном случае это отварной рис.

С гарниром получится 4 порции, без гарнира — 2 порции, в этом случае роль гарнира играет, собственно, сам омлет. Выбирайте тот вариант, который вам более приемлем. Обычно гарнир готовят для мужчин, девушки обходятся без него.

Как приготовить "Тилапия в омлете" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда возьмите филе тилапии, яйца, молоко, подсолнечное масло, лук, сок лимона, соль, овощную соль или приправу.

Шаг 2 Ссылка

2 филе тилапии вымойте, осушите и нарежьте порционными кусочками.

Шаг 3 Ссылка

Сложите рыбу в миску и полейте 1 ст.л. лимонного сока.

Как хранить начатый лимон

Шаг 4 Ссылка

Присыпьте 3 г овощной соли или приправы, посолите 2 г соли. Перемешайте и оставьте на полчаса.

Шаг 5 Ссылка

В глубокую миску разбейте 3 яйца.

Шаг 6 Ссылка

Добавьте 50 мл молока.

Шаг 7 Ссылка

Посолите остальной солью (3 г). Хорошо взбейте омлетную массу.

Шаг 8 Ссылка

Рыбу запанируйте в 1 ст.л. муки.

Шаг 9 Ссылка

Разогрейте 30 мл подсолнечного масла и выложите кусочки тилапии. Поджарьте рыбу с одной стороны, переверните и в промежутки выложите нарезанный мелко лук (20 г). Пожарьте до его прозрачности.

Шаг 10 Ссылка