Паста с мидиями и тигровыми креветками в сливочном соусе

Фото Паста с мидиями и тигровыми креветками в сливочном соусе
Аватар Danko
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Ингредиенты

    Основное
    Для жарки

    Готовим пасту в сливочном соусе с тигровыми креветками и мидиями

    Пасту в сливочном соусе с креветками готовлю нередко, так как я обожаю креветки. Одно из любимых блюд с креветками, которое готовится очень быстро. Сегодня я использовала тальятелле, но это может быть любой вид пасты. Иногда добавляю и другие морепродукты. В этом рецепте я добавила мясо мидий. Мидии использовала варёно-мороженые, а креветки свежемороженые.

    Как приготовить "Паста с мидиями и тигровыми креветками в сливочном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты. Креветки и мясо мидий нужно заранее разморозить (лучше в холодильнике), любая паста, чеснок, соль, специи, сливки и сливочное масло. Креветки я брала неочищенные, но уже без голов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Креветки нужно очистить от пищевода, а мидии от остатков водорослей, если они есть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Но лучше проверить готовность на 2-3 минуты раньше, чем написано на упаковке. Мои тальятелле должны были готовиться 5 минут, но оказалось достаточно и 4 минут. Паста у меня такая жёлтая потому, что она с добавлением тыквы в тесто.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сначала обжариваем креветки на масле. Как только креветки начнут розоветь, добавить мидии. И прогреть всё вместе 1 минуту.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Морепродукты переложить из сковороды на тарелку. Немного посолить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Чеснок раздавить, очистить и обжарить немного на масле. Затем добавить в сковороду сливки, специи, посолить по вкусу. Чеснок убрать и варить сливки на очень медленном огне до загустения. Не даём сливкам закипеть.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Как только соус загустеет, добавить пасту и морепродукты. Всё перемешать и прогреть всё вместе 1 минуту.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Паста с тигровыми креветками и мидиями в сливочном соусе готова. Подаём сразу. Очень хорошо посыпать эту пасту при подаче Пармезаном. Но у меня сегодня его к сожалению не было.)

    Поделись

    Рекомендуем

    Лапша

    Отзывы (6):

    16 Мая 2015

    ммм Лен очень вкусно!

    1 Ответить
    17 Мая 2015

    Сливочный соус - всегда выигрышный вариант!!!

    1 Ответить
    17 Мая 2015

    Паста с морепродуктами - это необыкновенно вкусное сочетание!

    1 Ответить
    18 Мая 2015

    Очень классно !Сделал по Вашему рецепту, очень вкусно,спасибо огромное

    1 Ответить
    18 Мая 2015

    На здоровье!😊 Рада, что вам понравилось. Это действительно чень вкусно и готовится просто и быстро😊

    1 Ответить
    21 Октября 2016

    Тоже сделал  но только со спагетти с чернилами каракатицы...вкусно

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 6 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 15 часов назад
    Гречневые оладьи
    19 15 часов назад

    Первая полоса