Торт «Виноградинка»

Фото Торт «Виноградинка»
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 5 часов

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Виноградный торт

    Этот рецепт для любителей желе, а также для любителей тортов без выпечки. Обычно торт никак не назовёшь лёгким блюдом. Но торт с желе — это совершенно другое дело, к тому же его совершенно не сложно приготовить. Рецепт можно менять по вкусу: цвет желе, фрукты, вместе с шоколадом можно положить изюм или вишню, она хорошо сочетается со сметаной.

    Как приготовить "Торт «Виноградинка»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится сладкий крекер, сахар, сметана не менее 25%, желатин, ликёр, шоколад, фундук, виноград и желе в пакетиках цветное, кипячёная горячая вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Желатин размешайте в ликёре или сливках. Дайте ему набухнуть. Быстрорастворимому желатину понадобится 5 минут, обычному 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Крекер разомните в крупную крошку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Фундук обжарьте и измельчите в блендере.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ликёр подогрейте и хорошо размешайте до растворения крупинок желатина. Сметану взбейте с сахаром, в конце взбивания добавьте желатин.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В крем добавьте крекер и орехи, перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Далее нам понадобится разъёмная форма для торта, диаметр моей формы 26 см. Дно застелите пищевой плёнкой, её нужно взять большего размера, чем форма на 10 см. Установите бока формы и закройте замок, загните с обратной стороны формы плёнку наверх. Это нужно для того, чтобы до застывания наш крем не вытек.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложите и разровняйте 1/3 часть крема.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Посыпьте половиной шоколада, натёртого на средней тёрке.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Далее слои повторите и выложите оставшуюся 1/3 часть крема. Уберите торт в холодильник на 30 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приготовьте желе по инструкции на упаковке: я залила горячей кипячёной водой, размешала и дала постоять минут 20. Воды я взяла на треть меньше, чем по инструкции.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Желе хорошо перемешайте до растворения, остудите до тёплого состояния и 2/3 желе вылейте на торт. Уберите торт в холодильник до полного застывания желе.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Виноград промойте, обсушите, нарежьте половинками. Если есть косточки удалите их. Выложите виноград на застывшее желе, залейте оставшимся желе. Дайте желе снова застыть в холодильнике.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Затем аккуратно пройдитесь ножом по краю формы, снимите её, также аккуратно освободите торт от пищевой плёнки и можно подавать тортик к столу.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Наш тортик «Виноградинка» в разрезе. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Торты на основе печенья

    Отзывы (45):

    27 Октября 2014

    Ленааааааааааа!!!!!!!!!! Какой соблазн мне тут прям ночью!!!! Класс!!! Класс!! Класс😍!!! Фоточка тоже по приколу😍, такой наборчик прозренный у тебя, ай....ай....ай😍.... Я же любительница ещё и посуды такой нежной :)))))))) 😍

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    спасибо Оль, угощайся!

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    ух ты Лена)))))))))  какая красота))))))))) какая вкусняшка)))))))) ну очень аппетитно выглядит и нарядно) класс 😉😊

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    да Ась, тортик нежный, вкусный и ореховый хоть на праздник!😍

    Ответить
    27 Октября 2014

    Ленок, вот это бита у тебя в 3 шаге😃 Надо и себе такую заиметь: отбиваться от моих мужиков, когда они есть требуют😃

    А тортик здоровский! Молодец!😍 Столько всяких вкусняшек печешь, а такая стройняшка! Прям завидно так!!! Завидно от того, что стройняшка и от  того, что тортики у вас так часто😃😍

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    😄😃Сама ты бита...Это толкушка для картошки😄. 

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    Та я просто слишком молода, чтобы помнить ТАКИЕ толкушки😛😛😄.

    Ответить
    27 Октября 2014

    😉😛 

    Ответить
    27 Октября 2014

    Это был намек на сзади - лицей, спереди - музЭй😃

    Так шо не надо мне вот тута языки показывать😄

    Ответить
    27 Октября 2014

    кому бита, а кому верой и правдой уже 17 лет служит.😄

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    Да конечно, мне б такая тоже служила!!! Я б ее из рук не выпускала😃

    Ответить
    27 Октября 2014

    😃😃 мое приданное из прошлого века

    Ответить
    27 Октября 2014

    ой Олесь, не сыпь мне соль на рану, я ж уже поправляюсь и процесс необратимый, не худеется мне никак, все вкусняшки все тортики, 😐 эээээх!

    Ответить
    27 Октября 2014

    Вот и не худей! Зима на дворе: будешь худая, замерзнешь!😉😍

    Ответить
    27 Октября 2014

    😄😄😄

    Ответить
    27 Октября 2014

    Лен,прелестный тортик, зелененький такой, а виноградинки, как изумруды внутри, за стеклом...😍 Я все думаю, как же ты вытащила пленку из-под крема, просто потянула ее? И ничего не разрушилось?😐

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    Свет, я край тортика ножом широким придерживала и одной рукой, а другой вытянула - ну совсем чуть чуть трещинку дал, видно же на финалке😊

    Ответить
    27 Октября 2014

    ой Ленок какая прелесть...очень красиво 

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    спасибо Леночка!😍

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    Восторг! Красиво и вкусно! Виноградинки в желе просто восхитительные!

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    Спасибо Илона, рада что рецепт понравился!😍 

    Ответить
    27 Октября 2014

    Красиво! Шапочка из винограда в желе выглядит бесподобно!

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    спасибо 😍😍😍

    Ответить
    27 Октября 2014

    Лена, торт, конечно, не брильянт… потому как он ЧИСТЫЙ ИЗУМРУД!!! 😍 Красота совершенная! Я знаю аналогичный рецепт с прозрачным желе - он совсем не так благородно выглядит.

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    не могу не согласится , Спасибо Наташа!😍

    Ответить
    27 Октября 2014

    Ленок, суперские виноградины! Тортик зачетный!

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    😍😍😉 

    Ответить
    27 Октября 2014

    Лена,как чудесно выглядит торт с виноградом одного цвете!!Вкусно и красиво!!!😊

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    а можно в персиковом желе персики залить или клубнику в клубничном желе, 😍 

    Ответить
    27 Октября 2014

    Лена! Какой соблазнительный тортик! Здорово!

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    😍😍 ага Ира, а потом весы прячутся.. боятся... раздавлю...

    Ответить
    27 Октября 2014

    Леночка ,тортик шикарный!так виноград красиво сморится !!

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    спасибо Аурика! И красивый и вкусный тоже, угощайся!😍

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    😍спасибки!!

    Ответить
    28 Октября 2014

    Леночка, как ты его красиво замостила, как брошь драгоценная смотрится! Любоваться - не налюбоваться! А попробовать-то хочется!😍

    1 Ответить
    28 Октября 2014

    Леночка, очень мило и свежо выглядит твой тортик!!! ))) Настоящая виноградинка!!! 😊

    1 Ответить
    28 Октября 2014

    У фундука в ингредиентах вес какой-то неправильный 😊

    Ответить
    02 Ноября 2014

    спасибо Ален, поправили!😊

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    Леночка, нет слов, великолепно!😃😊😍

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    сегодня были в гостях, это Виноградинка в исполнении моей заловки.😍 теперь готовит его часто. желе апельсиновое, тоже вкусно получилось

    1 Ответить
    03 Ноября 2014

    У меня на упаковке желе для торта написано: "не использовать с киви и ананасом", а тут и с киви хорошо застыло. Молодцы 😊

    Ответить
    03 Ноября 2014

    спасибо Ален! тортик палочка-выручалочка, она говорит 10 минут и тортик готов, 😄

    1 Ответить
    04 Ноября 2014

    У меня немного упрощенный вариант - всего два слоя и виноград на половинки не разрезан, а уложен целыми ягодами 😊.

    Зеленого желе дома не оказалось, пришлось заливать красным.

    Ответить
    04 Ноября 2014

    Кусочек, разрез.

    В середине торта у меня сюрприз - фигурное желе красного цвета 😊

    Ответить
    04 Ноября 2014

    Ален, тортик удался, такой красивый и аккуратный! 😍Молодец, спасибо большое за отчет!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Желе молочно шоколадное рецепт с фото

    Каждая хозяйка умеет готовить вкусное желе. Наш рецепт молочно-шоколадного десерта понравится всем

    Первая полоса