Время подготовки: 10
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: русская
В чём готовить: в мультиварке
Тушёная капуста с шампиньонами и томатами в мультиварке – сытное, вкусное блюдо, которое под силу приготовить абсолютно всем. В нём содержится не только клетчатка, но и растительный белок. Рецепт актуален будет не только для кето меню, подойдёт также и для постящихся.
Грибы можно выбрать любые. Вкусно с лисичками или белыми, к примеру. Ни тех, ни других у меня не было, в ход пошли шампиньоны. Можно использовать и сушёные грибы.
В рецепте я использовала помидоры в собственном соку, можно также добавить мелко порезанные помидоры или томатную пасту.
Шаг 1 Ссылка
Подготовить все ингредиенты по списку: шампиньоны, капусту, помидоры, лук, масло, специи.
Шаг 2 Ссылка
Шампиньоны 300 г при необходимости почистить и нарезать произвольно, но не мелко. Лук репчатый 1 шт. нашинковать полукольцами.
Шаг 3 Ссылка
Подготовить 500 г капусты. Её можно нашинковать при помощи специальной тёрки или ножа.
Шаг 4 Ссылка
В чашу мультиварки влить масло 1 ст. л. Выложить грибы с луком.
Шаг 5 Ссылка
Выставить режим «Жарка-Овощи» и обжарить овощи в течении 4-5 минут.
Шаг 6 Ссылка
Добавить помидоры в собственном соку 100 г, я предварительно их пробила блендером, 1 щепотку соли. Продолжить обжаривать овощи ещё 2 минуты.
Шаг 7 Ссылка
Добавить в чашу мультиварке нашинкованную капусту.
Шаг 8 Ссылка
Я готовила в мультиварке Tefal RK905 с функцией автоматического перемешивания.
Шаг 9 Ссылка
Посолить капусту 2 щепотки.
Шаг 10 Ссылка
Выставить режим «Тушение-Овощи», 30 минут. Время приготовления капусты может быть увеличено, это зависит от сорта капусты.
Шаг 11 Ссылка
Тушёная капуста с шампиньонами и томатами в мультиварке готова. Приятного аппетита.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: