Творожно-рисовая запеканка с морковью

Фото Творожно-рисовая запеканка с морковью
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Творожная запеканка с рисом и морковью

    Готовим вкусную, нежную и ароматную творожную запеканку с добавлением риса, моркови и изюма. Получается полноценный, вкуснейший завтрак, который понравится как взрослым, так и детям. А еще, это отличный способ утилизации оставшегося риса с ужина или обеда.

    Творог для запеканки выберите вкусный, не кислый и максимально сухой — так запеканка получится более упругой и её можно будет легко нарезать на порционные кусочки. Подавать такую запеканку идеально со сметаной, густым йогуртом, чаем или кофе.

    Как приготовить "Творожно-рисовая запеканка с морковью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки подготовьте следующие ингредиенты: творог, рис, морковь, яйца куриные, изюм, сахар, соль, масло сливочное и масло подсолнечное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 большую морковь очистите и натрите на тёрке.

    Как чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В сковороде растопите 50 грамм сливочного масла, выложите натёртую морковь и спассеруйте её до мягкости.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    100 грамм риса промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения и проварите 7-8 минут, затем откиньте рис на сито, чтобы стекла лишняя вода.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В миску выложите 500 грамм творога, вбейте 2 яйца.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К творожной массе добавьте промытый и обсушенный изюм (50 грамм), 2 столовые ложки сахара и 1 щепотку соли. Сахар добавляйте по своему вкусу.

    Как распарить изюм

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    К творожной массе добавьте спассерованую морковь и полуготовый рис, перемешайте.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Противень для выпечки, диаметром 20 на 25 см, смажьте 1 столовой ложкой подсолнечного масла.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложите ровным слоем творожную массу. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Достаньте готовую, румяную запеканку, оставьте её в форме немного остыть, а затем нарезайте на порционные части и подавайте со сметаной и чаем.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Отзывы (4):

    16 Февраля 2021

    Полезно, вкусно, сытно! Спасибо) 

    1 Ответить
    18 Февраля 2021

    спасибо!

    1 Ответить
    17 Февраля 2021

    Замечательная запеканка! Очень аппетитная 😍

    1 Ответить
    18 Февраля 2021

    Благодарю! Готовьте на здоровье!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса