Творожная запеканка-суфле

Фото Творожная запеканка-суфле
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Приготовим творожную запеканку-суфле

    Творожная запеканка-суфле по этому рецепту это своеобразный ответ японским чизкейкам. Только её приготовление ещё легче и проще. В результате вы получите очень нежную, чем-то похожую на омлет по текстуре запеканку с выраженным творожным вкусом и ванильным ароматом. Идеальный завтрак или десерт. Угощайтесь!

    Как приготовить "Творожная запеканка-суфле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления творожной запеканки-суфле нам понадобится творог обезжиренный, яйца, сливки жирные, крахмал кукурузный, сахар, ванильный сахар, масло сливочное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу миксера опускаем обезжиренный творог и сливки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбиваем их в однородную пасту на низкой скорости блендера.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем кукурузный крахмал и ещё 1 раз взбиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В чашу миксера вбиваем яйца и высыпаем 2 вида сахара.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Взбиваем их в пышную пену.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Небольшими порциями добавляем творожную массу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Замешиваем однородное тесто.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Форму для выпечки, диаметром 18 см, смазываем сливочным маслом или выстилаем пергаментом. Выливаем в неё тесто.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекаем запеканку сначала при температуре 180°С 25 минут, после уменьшаем температуру до 150°С и выпекаем ещё 20 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Даём ей слегка остыть и подаём. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки
    Творожное суфле

    Отзывы (25):

    15 Октября 2014

    Чудесная запеканка Танюша! С возвращением в наши ряды! 😍

    Ответить
    15 Октября 2014

    Спасибо!!😊

    Ответить
    15 Октября 2014

    Ого, круто!!! 😍 

    Ответить
    15 Октября 2014

    Спасибо😉

    Ответить
    15 Октября 2014

    Запеканка нежнейшая! 😍 В 10 шаге мне нравится целая, так и пытается выпрыгнуть из формы😊

    Ответить
    16 Октября 2014

    Это я еще ее обратно запихнула перед сьемкой😄

    Ответить
    15 Октября 2014

    так вкусно выглядит..я бы не отказалась... 😍

    Ответить
    16 Октября 2014

    Да, и я бы повторила😊

    Ответить
    15 Октября 2014

    запеканки делаю регулярно, надо будет попробовать такой вариант 

    Ответить
    16 Октября 2014

    Она ооочень вкусная)

    Ответить
    15 Октября 2014

    Ну Танюшину работу не перепутать! так фотографирует у нас только она :))))))) запеканка-нямка! 😍

    Ответить
    16 Октября 2014

    Да, ладно)))) Я сейчас в поисках нового!

    Ответить
    15 Октября 2014

    Отличная запеканочка, нежная такая!

    Ответить
    16 Октября 2014

    Спасибо!))

    Ответить
    15 Октября 2014

    Красотища! глаз не оторвать, фото чудесное, запеканочка думаю на вкус отличная)))😍

    Ответить
    16 Октября 2014

    Спасибо!  Запеканка действительно вкусная.

    Ответить
    16 Октября 2014

    Нежная текстура, румяная корочка - очень аппетитно!  И красивая подача, эти ягодки в сахаре 😊😍

    Ответить
    16 Октября 2014

    Спасибо!😍

    Ответить
    16 Октября 2014

    Вкусно, полезно и ещё красиво)

    Ответить
    16 Октября 2014

    Спасибо!!

    Ответить
    09 Октября 2015

    Очень вкусно!!! Нежная-нежная запеканочка!!!! Я просто в восторге!!! Отличный рецепт!😄 Обожаю творог,а в таком виде готова есть его килограммами!!!😄 В моей духовке корочки не получилось,но думаю на вкусе это не сказалось!!))))))

    1 Ответить
    Юлия
    20 Марта 2018

    А почему творог обезжиренный? Нужен однородной массы или зёрнами тоже подойдёт ?

    Ответить
    19 Октября 2018

    без разницы, все равно же потом взбивается все

    Ответить
    Елена
    19 Октября 2018

    Добрый вечер !

    Можно заменить кукурузный крахмал на картофельный ?

    Ответить
    19 Октября 2018

    можно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 38 минут назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Королевская ватрушка с творогом рецепт с фото пошагово

    Угостите своих близких вкусным десертом, самостоятельно приготовив дома королевскую ватрушку с творогом по рецепту с фото пошагово

    Первая полоса