Винегрет с фасолью

Фото Винегрет с фасолью
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Классический винегрет

    А вы любите винегрет? Это же так вкусно и полезно! Такой салатик мы начинаем готовить, особенно, с наступлением холодов. Вариантов приготовления очень много, у каждой хозяюшки свои секреты. Я предлагаю приготовить винегрет с фасолью. В детстве, мама часто готовила, именно с фасолью. Теперь и мне захотелось побаловать своих домашних. Начинаем.

    Как приготовить "Винегрет с фасолью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: картофель, свёкла, морковка, огурец солёный, лук фиолетовый, фасоль, укроп, масло оливковое, сок лимона, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Начинаем с подготовки всех овощей. Тщательно промоем. Свёклу перед готовкой, желательно, попробовать на вкус. Сладкая свёкла придаст нашему салату больше приятных вкусовых качеств. В кипящую подсоленную воду опускаем картофель, морковку и свёклу. Варим до готовности. По мере готовности извлекаем продукты из кипятка и остужаем до комнатной температуры. Свёклу можно предварительно запечь в духовом шкафу, она получится намного вкуснее и сочнее. Картофель очищаем от кожицы. Нарезаем маленькими кубиками. Если вы любите крупную нарезку, всё в ваших руках. Помещаем в глубокую салатную тарелку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищаем от кожицы остывшую морковку и свёклу. Нарезаем небольшими кусочками. Можно воспользоваться тёркой со специальными насадками для нарезки овощей. Добавляем к картофелю.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Фасоль предварительно на ночь я замочила в воде, а утром отварила до готовности. Можно для этой цели использовать мультиварку-скороварку, чтобы ускорить процесс. Огурец нарезаем маленькими квадратиками. В салатную тарелку вводим нарезанный огурец и остывшую отваренную фасоль.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук фиолетовый очищаем от шелухи и небольшими кусочками. Я его измельчила в блендере. Укроп промоем и обсушим, нарезаем мелко. Добавляем в салатную посуду. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. По вкусу добавляем соль и перец чёрный молотый. Сбрызгиваем лимонным соком, и заправляем ароматным оливковым маслом. Ещё разочек перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Винегрет с фасолью готов. Можно сразу подавать к домашнему или праздничному столу. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Винегреты

    Отзывы (29):

    20 Января 2015

    О, Светик, ты откуда к нам? С утра не было тебя😄

    Знатный винегретик! А фотка у тебя сегодня - ваще супер!!!:+1:

    Ответить
    21 Января 2015

    Спасибо Олесик! Винегретик мы любим.

    Ответить
    20 Января 2015

    Как же я люблю такой винегрет с фасолью. Так бы и умяла эту тарелочку вместо обеда и ужина😋:+1:

    Ответить
    21 Января 2015

    Спасибо Свет, пора опять готовить винегретик, а то уже и подзабыли!

    Ответить
    20 Января 2015

    винегретик вкусный и сейчас очень актуален, на носу весна и авитоминоз :+1:

    Ответить
    21 Января 2015

    Это точно, Спасибо Лен!

    Ответить
    20 Января 2015

    Самая вкусная зимняя еда! Класс, такой пестрый получился!

    Ответить
    21 Января 2015

    Спасибо,Танюша! Я чего то не так его часто готовлю, хотя очень люблю!

    Ответить
    21 Января 2015

    А вот я бы ела ежедневно его, если бы кто-то готовил. 😄

    Ответить
    21 Января 2015

    вот и я лентяйка, всё булочки и булочки, моих мужиков винегретик не спасает😄

    Ответить
    20 Января 2015

    Сегодня салатный день). Фото -супер!  Просто венигрет,  а как красиво! 

    Ответить
    21 Января 2015

    Спасибо, да винегрет это вещь!

    Ответить
    20 Января 2015

    Очень четкое фото, с экрана "выпрыгивает"😊

    Ответить
    21 Января 2015

    спасибо💐

    Ответить
    20 Января 2015

    ох люблю я винегрет 😄

    Ответить
    21 Января 2015

    и я люблю, спасибо Лена!

    Ответить
    20 Января 2015

    Ну это классика!!!:+1:

    Ответить
    21 Января 2015

    Спасибо Зоя, классики от нас не куда не уходит!

    Ответить
    21 Января 2015

    Свет, а у тебя есть пароварка? Я знаешь, как приспособилась. Чищу, режу картофель, свеклу, морковь кубиками... ну, все, что нужно, и в пароварку. Супер просто!  А то как вспомню картошку эту, которую надо очистить после варки, все к ножу прилипает - фу😄 

    Ответить
    21 Января 2015

    Есть Олеся, но там паровая решётка не удобная всё вылетать будет!

    1 Ответить
    21 Января 2015

    Жаль, а то б так удобно было)))

    Ответить
    21 Января 2015

    Винегрет с фасолью очень люблю-это вкусно!!!😊

    Ответить
    21 Января 2015

    Это точно, даже и не спорю, спасибо!

    Ответить
    21 Января 2015

    Классика жанра!

    Ответить
    22 Января 2015

    Это точно, спасибо!

    Ответить
    22 Января 2015

    А чо? А и хорошо!!!

    Ответить
    22 Января 2015

    Очень хорошо, спасибо!

    Ответить
    22 Января 2015

    вкусно ,очень люблю винегрет ,Финальная фотка бесподобна .

    Ответить
    22 Января 2015

    Спасибо Аурика.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Горчичный хлеб
    29 5 часов назад
    Тёрн маринованный
    18 11 часов назад

    Первая полоса