ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыКлассические салаты

Винегрет с жареным и зелёным луком

Фото Винегрет с жареным и зелёным луком
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Картофель 4 шт.
    Лук зелёный 12 перо
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное нерафинированное 5 ст. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Огурцы маринованные 3 шт.
    Свёкла 2 шт.
    Соль 2 щепотка
    Укроп свежий 4 веточка

    Винегрет с жареным луком

    Винегрет — довольно вкусный и полезный овощной салат. Обычно в винегрет добавляют свежий репчатый лук или зелёный.

    Предлагаю добавить в винегрет оба вида лука, только репчатый лук мы предварительно обжарим. С жареным луком винегрет получается более нежным, ароматным и очень вкусным.

    Отличный салат для всей семьи. Попробуйте!

    Как приготовить "Винегрет с жареным и зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата возьмите свёклу, картошку, морковку, маринованные огурцы, репчатый и зелёный лук, укроп, соль, подсолнечное рафинированное и нерафинированное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 средних свёклы, 4 картофеля и 1 крупную морковь хорошо вымыть, поместить в кастрюлю и залить водой. Отварить до готовности овощи. Картофель варим 20 минут, морковь — 25-30 минут, свёклу — 35-40 минут.

    Как варить картошку в мундире

    Как варить морковь

    Как варить свёклу

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 шт. репчатый лук порезать кубиком, поджарить на рафинированном подсолнечном масле до золотистого цвета.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отваренные овощи почистить и нарезать небольшими кусочками. Поместить овощи в миску или кастрюлю. Добавить жареный лук и нарезанные 3 маринованных огурца.

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Посолить 2 щепотками соли, добавить мелко нарезанный укроп 4 ветки и зелёный лук 4 стебля. Заправить салат нерафинированным подсолнечным маслом 4-5 ст. л.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перемешать салат и оставить настояться на 1 час.

    Поделись

    Рекомендуем

    Винегреты
    Фото рецепта Винегрет с горошком и майонезом
    Винегрет с горошком и майонезом
    Фото рецепта Винегрет с горошком
    Винегрет с горошком
    Фото рецепта Винегрет с яблоком и кунжутной заправкой
    Винегрет с яблоком и кунжутной заправкой
    Фото рецепта «Белый» винегрет
    «Белый» винегрет

    Отзывы (6):

    Tanusha
    28 Октября 2021

    Танечка, винегрет очень аппетитный! 😊Мне нравится обжаривать лук к фаршу, а вот в салат, еще не пробовала. Это отличная идея! Для меня репчатый лук в винегрете был островат, а вот в обжаренном виде, обязательно буду пробовать.😏

    1 Ответить
    tatiyanka
    28 Октября 2021

    Татьяна, огромное спасибо за интерес к рецепту! Очень рада, что идея с жареным луком понравилась 😉

    Ответить
    _corason_
    28 Октября 2021

    Замечательный винегрет! В таком варианте ещё не пробовала, интересная задумка, Танечка!!! 

    1 Ответить
    tatiyanka
    28 Октября 2021

    Ирочка, благодарю за внимание и похвалу!! 😘

    1 Ответить
    Наталья Тамаева
    28 Октября 2021

    Таня, очень вкусный вариант винегрета!

    1 Ответить
    tatiyanka
    28 Октября 2021

    Наталья, спасибо большое!! 🌺

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 1 час назад
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    1 1 час назад
    Салат из помидоров и сюзьмы
    7 9 часов назад
    Кето котлеты из минтая с сыром
    6 10 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    2 10 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 час 1
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    10 мин. 1
    Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    20 мин. 1
    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 5
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 5
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 4
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 6