Яичница болтунья с овощами и авокадо

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Авокадо 80 г

Кабачок 30 г

Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

Перец сладкий (болгарский) 30 г

Соль с травами 1 щепотка

Шпинат свежий 50 г

Яйца куриные 2 шт.

Яичница болтунья с авокадо

Кето диета сегодня набирает обороты. Не всем верится, что на жирах можно сбросить лишний вес. Что на Кето диете можно полезно, вкусно, а самое главное сытно питаться.

Информации про кето диету настолько много, что очень легко запутаться. Одних она отпугивает, другие не хотят разбираться, куда проще и удобнее готовить уже по проверенным рецепта. Сегодняшний рецепт «Яичница болтунья с овощами и авокадо» явный пример вкусного и полезного завтрака. Готовьте и ешьте с удовольствием!

Как приготовить "Яичница болтунья с овощами и авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: яйца куриные, шпинат свежий, болгарский перец, кабачок, соль (или соль с травами), оливковое масло.

Шаг 2 Ссылка

Болгарский перец и кабачок (по 30 г) нарезать на небольшие брусочки.

Шаг 3 Ссылка

На оливковом масле (примерно 1 ч.л.) слегка припустить овощи (буквально 2-3 минуты). Затем добавить к овощам шпинат (50 г) и тушить овощи с листьями шпината ещё минуты 2. Переложить овощи на тарелку.

Шаг 4 Ссылка

В чашу разбить 2 яйца и взболтать их вилкой. В сковороду влить оставшееся оливковое масло и поместить туда взбитые яйца. Готовить 2-3 минуты постоянно помешивая.

Шаг 5 Ссылка

Как только яйца будут готовы, посолить (по вкусу), можно поперчить.

Шаг 6 Ссылка

На овощную подушку выложить яйца. Авокадо почистить (вам потребуется одна половинка примерно 80-100 г). Авокадо нарезать произвольно и переложить в тарелку.

Шаг 7 Ссылка