Яичные облака в духовке

Фото Яичные облака в духовке
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 7 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Яичница с сыром в духовке

    Сегодня предлагаю приготовить на завтрак яичные облака. Этот рецепт я позаимствовала из КЕТО меню. Правда внесла небольшие изменения, заменив сыр пармезан на обычный сыр.

    Блюдо получается интересным и оно вполне сможет разнообразить ваши привычные завтраки из яиц. По желанию в белковые лунки можно добавить кусочки бекона, докторской колбасы, кукурузу, зелёный горошек. Если хотите на выходе получить блюдо с жидким желтком, то не передерживайте в духовке больше указного времени.

    Как приготовить "Яичные облака в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: яйца, сыр, сметану, прованские травы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Аккуратно разделить желтки от белков (2 шт.).

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Белки взбить до жестких пиков.

    Как взбить белки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ввести сметану любой жирности (1 ст.л.) и аккуратно вмешать её лопаткой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сыр натереть на тёрке (20 г) ввести в белковую массу и также аккуратно вмешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Выложить белковую массу и сформировать гнёзда.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В центр выложить желток. Присыпать прованскими травами (1 щепотка) и можно немного сыром. Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать 6-7 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Яичные облака готовы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать блюдо к столу немедленно. Можно с листьями салата. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (5):

    20 Декабря 2020

    не сочтите за грубость .но на 2 фото и описании ,чего то не понимаю ...где там желтки и белки разделены ))))))))))

    Ответить
    20 Декабря 2020

    На второй фотографии показаны отделенные желтки. акцент здесь сделан на то, что желтки нужно отделить аккуратно постараться сохранить их форму.

    Ответить
    21 Декабря 2020

    спасибо .теперь понятно !

    Ответить
    21 Декабря 2020

    кстати вчера приготовил вечером ,очень вкусно

    1 Ответить
    21 Декабря 2020

    Благодарим за обратную связь !

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Джем из облепихи
    4 34 минуты назад
    Сырники по ГОСТу
    8 3 часа назад

    Первая полоса