Яйца, фаршированные сельдью и красной икрой

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Фаршируем яйца

    Фаршированные яйца — блюдо праздничное. Готовить их легко и быстро, но с такой же лёгкостью и быстротой они исчезают с блюда. Существует масса рецептов начинок для фарширования, но неизменным спросом пользуются начинки с добавлением настоящей красной или чёрной икры. Этот деликатес может не только украсить яйца, но и из простых продуктов создать настоящий шедевр.

    Как приготовить "Яйца, фаршированные сельдью и красной икрой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления фаршированных яиц нужно взять куриные яйца, филе солёной сельди, красную (лососевую) икру, майонез высокой жирности и зелень укропа.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца залить водой и отваривать в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости. После этого опустить их в холодную воду, а затем вытереть, очистить и разрезать вдоль на половинки. Отделить желтки от белков.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Желтки натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Филе сельди пропустить через мелкую решётку мясорубки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить сельдь с желтками и заправить майонезом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тщательно вымешать массу до однородности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Половинки белков наполнить фаршем так, чтобы они имели форму целого яйца.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Изделия сверху полить майонезом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и очень мелко порубить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Посыпать фаршированные яйца рубленой зеленью укропа.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    По поверхности фарша хаотично разложить икринки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Яйца фаршированные

    Отзывы (6):

    18 Октября 2012

    "Балдею" от ваших рецептов. Настоящая домашняя кухня. Если бы мог, поставил бы три плюса и четвертый за оформление. 

    3 Ответить
    18 Октября 2012

     Спасибо, Вячеслав! Мне приятно, что Вам нравятся мои блюда.

    Ответить
    20 Октября 2012

    Просто, вкусно и очень-очень красиво!!! Вы -умница !

    Ответить
    20 Октября 2012

    Спасибо за лестный комментарий!

    Ответить
    Лиза
    30 Ноября 2015

    Эконом вариант.

    Делаю без селёдки, со сливочным кремом и икрой. Эффектно и очень вкусно!

    Ответить
    01 Декабря 2015

    Согласна с Вами, но это уже другой рецепт.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Приготовление сома на мангале

    Вы на даче и вас есть сом?) Тогда советуем приготовить классный шашлык из этой рыбы на шампурах

    Приготовление карася в духовке

    Жареные караси пользуются популярностью у всех зозяек. А попробуйте запечь карасей в духовке с травами по нашему рецепту

    Первая полоса