Закуска из индейки с курагой и соусом

Фото Закуска из индейки с курагой и соусом
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Закуска из индейки к празднику

    К праздничному столу всегда хочется приготовить что-то новенькое. На закуску всегда подаём овощные салаты, мясные и сырные нарезки, а вот сегодня мясо будет подаваться с пряной курагой. Стоит обратить внимание на подачу закуски. Такие шашлычки можно сразу выложить в тарелки гостям, полив соусом. Пробуйте, готовить такую закуску совсем просто. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Закуска из индейки с курагой и соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить закуску, нужно взять филе индюшиное, курагу, сок яблочный, йогурт, масло подсолнечное, соевый соус, имбирь свежий 1 см, бадьян, соль, перец; шпажки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чеснок, имбирь почистить, нарезать кусочками. В сотейник налить яблочный сок, добавить соевый соус, нарезанные чеснок и имбирь, бадьян. Поставить на огонь. Вымыть курагу. Добавить в кастрюлю. Варить после закипания в течение 10 минут.

    Как чистить имбирь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мясо обмыть, просушить льняной тканью. Нарезать полосками размером 12 см на 1,5 см.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Курагу аккуратно вынуть. Пряную смесь процедить. Остудить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Полоской мяса обернуть курагу. Нанизать на шпажку. Посолить, поперчить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить шпажки с мясом на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить в течение 3-4 минут на каждой стороне до румяной корочки. Я жарила под крышкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовые шашлычки выложить на тарелку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приготовить соус. Йогурт смешать с процеженной пряной смесью. Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Посолить, поперчить по вкусу. Добавить рубленую зелень — кинзу. Перемешать. Соус готов.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Шашлычки подавать с соусом и зеленью к обеду.

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные рулетики

    Отзывы (19):

    22 Августа 2013

    У меня нет слов...класс - это класс! И рецепт и фото! Не могу насмотреться, как это у тебя всё чисто...Сколько же времени проводишь за рецептами... :)) 😊

    1 Ответить
    22 Августа 2013

    Спасибо, Оля, как когда.. эту закуску готовила к столу, получилось все быстро.😏

    Ответить
    22 Августа 2013

    Обалдеть, какая красота и вкуснота! И блюдо, и фото на 5+!

    2 Ответить
    22 Августа 2013

    😳 спасибо. 

    Ответить
    22 Августа 2013

    очень изысканно и... просто! одним словом - мастера видно сразу 😍

    1 Ответить
    22 Августа 2013

    Спасибо, Наталья, очень ценю ваши отзывы. Тем более, что в мясных блюдах вы профи 😉 на голову выше меня! 

    1 Ответить
    22 Августа 2013

    Очень изысканно,красиво и оригинально. Забираю в кулинарную книгу!😍

    Ответить
    22 Августа 2013

    Спасибо, Леша, за такую оценку! 😎 С удовольствием делюсь!

    Ответить
    22 Августа 2013

    Мммм....вкусненько выглядит!!! Видна рука профессионала!😊

    1 Ответить
    22 Августа 2013

    Спасибо 😍 Готовьте с нами! 

    Ответить
    22 Августа 2013

    Люблю сочетания мяса и кураги😍 И такая красивая подача блюда!

    Ответить
    22 Августа 2013

    Спасибо.

    Ответить
    23 Августа 2013

    Какое фото ! Шашлычки такие милые, вкусные, сочетание с курагой очень нравится!😍

    Ответить
    23 Августа 2013

    Спасибо, сочетание, действительно, интересное. 😊

    Ответить
    23 Августа 2013

    Оригинально!)))

    1 Ответить
    23 Августа 2013

    Спасибо!

    Ответить
    23 Августа 2013

    Какой чистое и красивое фото, очень изысканный рецепт!😊

    1 Ответить
    23 Августа 2013

    😊 Спасибо. Рада, что вам понравился этот рецепт. Готовить просто, а получается вкусно и оригинально. 

    Ответить
    28 Января 2015

    На вид - очаровательно! Представила вкусы на протяжении всего приготовления блюда и у меня слюнки потекли)))

    Уверена, что вкусно. Обязательно приготовлю!💐 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лимонный кекс
    29 23 минуты назад

    Другие материалы сайта:

    Наггетсы из куриной грудки

    Дома можно приготовить самый различный фастфуд, блюда и закуски. Попробуйте сделать наггетсы из куриного филе. Вы будете в восторге

    Первая полоса