Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем

автор elena_hramowa

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда Праздничные блюда

Ингредиенты

Вода кипячёная 200 мл

Кальмары охлаждённые 600 г

Лук репчатый 200 г

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Перец сладкий (болгарский) 1 шт.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 1 щепотка

Уксус столовый 9% 1 ст. л.

Готовим закуску из кальмаров с луком и перцем

Вы не знаете, что приготовить в качестве закуски на обед или ужин, а так хочется вкусно удивить своих домочадцев? Тогда предлагаю вам познакомиться с рецептом приготовления закуски из кальмаров с маринованным луком и свежим сладким перцем. Кальмар — весьма популярный и полезный диетический деликатесный морепродукт, обладающий уникальным составом и замечательными вкусовыми качествами.

Эта закуска поможет сбалансировать и разнообразить ваше меню в Пост.

Как приготовить "Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся кальмары, лук репчатый, перец сладкий, соль, вода, уксус 9%, масло растительное и перец чёрный молотый.

Шаг 2 Ссылка

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.

Шаг 3 Ссылка

Заливаем лук кипятком и добавляем уксус. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Шаг 4 Ссылка

Промываем кальмары. Опускаем кальмары в кипящую подсоленную воду и варим в течение 1 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Даём кальмарам остыть на тарелке и очищаем.

Шаг 6 Ссылка

Кальмары нарезаем кольцами или соломкой.

Шаг 7 Ссылка

Лук процеживаем, добавляем к кальмарам.

Шаг 8 Ссылка

Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем тонко.

Шаг 9 Ссылка

Заправляем кальмары растительным маслом и перчим по вкусу. Наша закуска готова. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (4):

Iv Olendr 10 Августа 2015

Ещё бы петрушечки, прямо в салат, +1, Лена

1 Ответить

Olga C. 10 Августа 2015

Лен, ну ты и научилась фоткать, молодец! :+1:Лен, вот если бы мне кто-то разделал и сварил этого кальмара, то салат я бы с удовольствием бы съела. Раньше я всегда ела их, но только если кто-то приготовит, а теперь ещё хуже, надо только уже в готовом виде, тогда ням-ням...

1 Ответить

elena_hramowa 10 Августа 2015

😊😘

Ответить

Anna_A 10 Августа 2015

Беру в КК, в таком миксе не пробовала, но кальмары и прочие упругие морские обитатели у меня в почете — спасибо, Елена, за рецепт:+1: Финал стимулирует приготовить блюдо😊

Ответить

Войдите или напишите как гость