Время подготовки: 5
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская
У вас бывает, что остаётся лишняя сметана и кефир? Бывает, что вы не знаете, куда их деть? Мы предлагаем восхитительный вариант закуски из этих продуктов. Минимум действий и эти продукты заиграют для вас новыми красками!
1. Смешайте кефир со сметаной и солью, переложите смесь на марлю (в 4 слоя).
2. Подвесьте марлю на 1-2 часа, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Переложите свёрток на дуршлаг, поставьте гнёт и отправьте всю конструкцию в холодильник на 1-2 дня. Не забывайте сливать лишнюю жидкость.
4. В получившуюся массу добавьте натёртый на мелкой тёрке огурец, измельчённый укроп, чеснок, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Отзывы (5):
Последние обсуждения: