Слойки с салями и пармезаном

автор webmama

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Колбасa салями 150 г

Сыр Пармезан 50 г

Тесто слоёное бездрожжевое 500 г

Яйца куриные 1 шт.

Готовим закусочные спиральки с Пармезаном и салями

Такую закуску я обычно делаю для посиделок с пивом. Она хоть и довольно калорийная, но всё же лучше, чем магазинные снеки. Кроме того, такие слойки можно взять с собой в дорогу или на пикник.

Как приготовить "Слойки с салями и пармезаном" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления спиралек понадобится слоёное бездрожжевое тесто, сыр Пармезан, колбаса салями и 1 яйцо.

Шаг 2 Ссылка

Салями натереть на крупной тёрке или измельчить с помощью блендера.

Шаг 3 Ссылка

Пармезан натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4 Ссылка

Лист слоёного бездрожжевого теста раскатать в прямоугольный пласт и смазать его сверху взбитым яйцом. Выложить на тесто сначала салями, а затем Пармезан, оставив без начинки 1 см от края.

Шаг 5 Ссылка

Свернуть тесто с начинкой в рулет и порезать его на кусочки толщиной 2 см.

Шаг 6 Ссылка

Выложить спиральки на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую до 220°С духовку на 20-25 минут. Благодаря высокой температуре, тесто хорошо расслоится и будет воздушным.

Шаг 7 Ссылка