Запеченное филе минтая в лимонно-чесночном соусе

Фото Запеченное филе минтая в лимонно-чесночном соусе
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Минтай в лимонном соусе

    Предлагаю приготовить простое, бюджетное блюдо на каждый день. А именно, приготовим сочное филе минтая с пикантным соусом из лимона и чеснока, для корочки, добавим в соус хлебную крошку. Получается нежное, сочное филе минтая с хрустящей, пикантной корочкой.

    Филе минтая можете заменить на любую другую белую или красную рыбу. Блюдо можно подать как самостоятельное, а можно подать к отварному рису или картофельному пюре.

    Как приготовить "Запеченное филе минтая в лимонно-чесночном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: филе минтая, лимон, чеснок, белый хлеб, майонез, перец сладкий, свежую петрушку, оливковое масло, соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Форму для выпечки диаметром 20 на 30 см смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла. В один пласт выложите филе минтая (600 грамм). Посолите(0,5 чайной ложки) и 1 щепоткой перца.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    При помощи косточки или силиконовой лопатки смажьте поверхность рыбы 1 столовой ложкой майонеза. Майонез придаст сочность рыбе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    0,5 пучка свежей петрушки нарежьте мелко.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Присыпьте нарезанной петрушкой поверх смазанной рыбы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для приготовления хрустящей корочки в чашу блендера сложите нарезанные: ломтики хлеба (2 куска), лимон (0,5 штуки), сладкий перец (1 штука), чеснок (4 зубчика), 1 столовой ложкой оливкового масла. Измельчите всё в крошку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поверх зелени выложите на рыбу хлебно-пряную крошку. Запекайте при 190 градусов 20 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовую рыбу подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (3):

    24 Февраля 2021

    Прекрасное, яркое, аппетитное блюдо! 👍

    Ответить
    Александра
    25 Февраля 2021

    Замечательная рыбка!!!

    Ответить
    26 Февраля 2021

    Красивое, аппетитное и яркое блюдо! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат «Рассолс»
    13 4 часа назад

    Первая полоса