Жареные куриные рулетики

автор nadezhda_pars

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 1 день 21 час

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: украинская русская европейская

Ингредиенты

Куриная грудка 500 г

Майонез 70 г

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Перец чёрный молотый 3 г

Соль 5 г

Укроп свежий 5 г

Яйца куриные 2 шт.

Жареные куриные рулетики с начинкой

Здравствуйте уважаемые кулинары Webspoon.ru!

Хочу сегодня предложить вам рецепт вкусных куриных рулетов с начинкой из яйца, майонеза и зелени. Блюдо отлично подойдёт к праздничному столу и для особых случаев побаловать любимых. На стол к рулетам можно подать гарнир: картофель, макароны, овощи и др. Готовьте с удовольствием!

Как приготовить "Жареные куриные рулетики" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления рулета нам понадобится: Куриная грудка, яйцо куриное отварное в крутую, масло подсолнечное рафинированное, майонез перемешанный с измельченным укропом, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Как варить куриные яйца

Шаг 2 Ссылка

Куриную грудку (500 г)нарезаем продольными тонкими линиями. Солим и перчим по вкусу. Отбиваем каждый кусочек кухонным молоточком (под плёнкой) .

Шаг 3 Ссылка

Далее, в каждый кусочек куриной отбивной закладываем начинку состоящую из четвертинки вареного яйца продольно нарезанного и майонеза предварительно смешанного с мелко нарезанным укропом из расчета 1 чайная ложка смеси на каждый рулетик.

Шаг 4 Ссылка

Кладём начинку на край ломтика мяса. Аккуратно закрутить начинку в отбивную, получается рулет. Такую операцию мы проделываем с каждым куриным кусочком.

Шаг 5 Ссылка

На разогретую сковороду налить рафинированное подсолнечное масло 2 ст.л. и положить в сковороду рулеты. Жарить 2 минуты на сильном огне, далее накрыть крышкой, убавить огонь до минимума, тушить рулеты 45 минут.

Шаг 6 Ссылка

Когда куриные рулеты дошли до готовности, на сильном огонь обжариваем рулеты с каждой стороны по 3-5 минут до золотой корочки. Блюдо готово! Приятного аппетита.