Куриные рулетики с творожной начинкой

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Рулетики из курицы с творогом

    Куриные рулеты – одни из самых простых, но эффектных блюд. Их невозможно не любить, их вкусом невозможно не восхищаться. А главное – вы можете каждый раз задавать им совершенно новое оригинальное звучание, экспериментируя с начинками.

    На этот раз моё внимание привлекла творожно-чесночная начинка. В меру нежная, но подчёркивающая относительно нейтральный вкус куриного мяса. Лично для меня это блюдо явилось одним из открытий.

    Как приготовить "Куриные рулетики с творожной начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовьте в отдельной ёмкости начинку, поместив туда творог (100 г), приправив его прованскими травами (0,5 ч. л.). Добавьте к творожной массе майонез (1,5 ст. л.) и выдавите сюда же чеснок (2 зубочка).

    Рецепты домашнего творога

    Рецепты домашнего майонеза

    Чем заменить майонез

    Как чистить чеснок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе (300 г) разделите вдоль, чтобы получились 2 практически равных по «толщине» кусочка. Слегка отбейте мясо молоточком и с обеих сторон приправьте солью (0,65 ч. л.) и перцем (0,5 ч. л.).

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разбейте яйцо (1 шт.) в отдельную ёмкость и взбейте желток с белком в однородную массу.

    Как проверить свежесть яиц

    Чем заменить яйцо

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На кусочки мяса, с одного края, выложите творожную массу. Сверните пласт филе мяса рулетом таким образом, чтобы творожная начинка оказалась внутри.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Аккуратно окуните рулетик в яйцо, а затем обваляйте в панировочный сухарях (60 г). «Пришпильте» филе зубочисткой, чтобы свёрточки не развернулись.

    Как сделать панировочные сухари в духовке

    Сухари панировочные на сковороде рецепт

    Чем заменить панировочные сухари

    Как панировать продукты

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Немного обжарьте рулетики со всех сторон на сковороде с маслом (30 мл), чтобы панировка слегка прихватилась. Выложите мясо на лист и запекайте в духовке в течение 25 минут при 180 °С. Рулетики из куриного филе с творогом готовы!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные рулетики

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 12 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 18 часов назад

    Первая полоса