Куриный рулет с творогом

автор mm

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Лимон 1.2 шт.

Панировочные сухари 2 ст. л.

Перец чёрный молотый 1.2 ч. л.

Соль 1 щепотка

Творог 100 г

Укроп свежий 1 пучок

Филе бедра курицы 300 г

Куриный рулет с творогом и зеленью в духовке

Обожаю готовить куриные рулетики! Из-за такой подачи блюдо приобретает торжественный вид, и отлично подойдёт даже для праздничного стола. Можно экспериментировать с начинкой, что даёт поле для фантазии и воплощения вкуса.

Сегодня это будет творог. Сочетание творога и курицы даёт великолепный вкус. Курица становится сочной и приобретает нежный сливочный привкус. Творог набирает сок и аромат курицы, это делает его похожим на сыр.

Как приготовить "Куриный рулет с творогом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления рулетов с творогом, возьмите куриное филе (лучше всего, если это будет филе бедра, так как это самая сочная часть курицы), свежий творог, лимон, панировочные сухари, укроп, соль и перец.

Как разделать курицу на филе

Рецепты домашнего творога

Сухари панировочные на сковороде рецепт

Шаг 2 Ссылка

Куриное филе промойте и немного отбейте кухонным молоточком.

Шаг 3 Ссылка

Сбрызните соком половины лимона, посолите и поперчите (1,2 ч. л.).

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Шаг 4 Ссылка

Небольшой пучок укропа тщательно промойте под проточной водой и мелко нарежьте. В миске соедините творог (100 г) и укроп. Перемешайте, начинка для рулетиков готова.

Шаг 5 Ссылка

На один край филе выложите половину начинки и заверните в рулет. То же самое проделайте и со вторым куриным филе.

Шаг 6 Ссылка

Каждый обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 7 Ссылка

На сковороду влейте растительного масла и хорошенько разогрейте. Выложите рулеты швом вниз! Это важно, иначе они не будут держать форму. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 8 Ссылка

Отправьте рулеты в духовку на 15 минут при температуре 180 °C. Готовые рулеты из куриной грудки с творогом переложите в тарелку, посыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!