Бисквит со сгущённым молоком в мультиварке

автор mirsladostey

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 1 час 5 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Мука пшеничная 1.5 ст.

Разрыхлитель 1 ст. л.

Сахар 1 ст.

Сгущённое молоко 200 г

Сметана 1 ст.

Яйца куриные 3 шт.

Бисквит со сгущёнкой в мультиварке

Предлагаю приготовить бисквит со сгущённым молоком в мультиварке. Такой бисквит очень беспроблемный. Его нужно держать в своей кулинарной книге для случаев, когда требуется приготовить что-то вкусное очень быстро. Готовить его легко и просто. Получается бисквит со сгущённым молоком пышным, нежным, слегка влажным, имеет однородную нежную структуру. Такой бисквит отлично режется и его смело можно разрезать на три пласта.

Бисквит на сгущённом молоке можно приготовить и традиционным способом — в духовке. Время выпечки в духовке — 35-40 минут при 180 ºC для формы диаметром 22 см.

Как приготовить "Бисквит со сгущённым молоком в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления бисквита со сгущенным молоком нам понадобится сахар, мука, сода, яйца куриные, сметана, сгущённое молоко.

Шаг 2 Ссылка

Соединить яйца и сахар.

Шаг 3 Ссылка

Взбить массу миксером на протяжении 9-10 минут. Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.

Шаг 4 Ссылка

Вмешать в массу сметану и сгущённое молоко.

Шаг 5 Ссылка

Вмешать просеянную с разрыхлителем муку круговыми движениями снизу вверх по кругу методом складывания.

Шаг 6 Ссылка

Тесто готово.

Шаг 7 Ссылка

Выложить тесто в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).

Шаг 8 Ссылка

Готовить 65 минут в режиме «Выпечка». Охладить в чаше при открытой крышке мультиварки.

Шаг 9 Ссылка

Вынуть бисквит с помощью чаши для варки на пару.

Бисквит со сгущенным молоком готов.

Поделись

Отзывы (15):

13-Smile 22 Сентября 2013

На улице еще так все по-летнему... Красота и вкуснота! И малинка до сих пор зреет, Леша, она у тебя не до зимы случаем плодоносит?

Ответить

mirsladostey 23 Сентября 2013

Надя, спасибо 😍 Рецепт выставился на модерацию еще летом,наверное - вот такая и зелень сочная получилась 😊 Малина - да, будет плодоносить пока морозы ее не остановят 😊

Ответить

13-Smile 23 Сентября 2013

Длительное удовольствие 😊

Ответить

Ленка-Пенка 24 Января 2014

Этот бисквит очень простой и быстрый в приготовлении, но вкус мне его не очень понравился почему-то. И он вышел слишком плотным, хоть и поднялся.

Ответить

mirsladostey 30 Января 2014

Ничего страшного. Иногда следует иметь на примете и такие чуть плотноватые бисквиты. Для некоторых тортов они подойдут идеально, особенно если прослаивать сочными кремами и просачивать пласты бысквита😊

1 Ответить

Ленка-Пенка 02 Февраля 2014

Да, я как раз так и сделала - разрезала на 2 части и промазала сметанным кремом.

1 Ответить

mirsladostey 03 Февраля 2014

Это было очень правильное решение!😍

Ответить

gestija 20 Ноября 2014

Это просто супер бисквит. Нет никаких заморочек. Все очень быстро и вкусно. Даже успела сфотографировать. Огромное спасибо за рецепт. Всем рекомендую!