Классический бисквит с кукурузным крахмалом

Фото Классический бисквит с кукурузным крахмалом
Аватар anyab
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Бисквит для торта с кукурузным крахмалом

    Рецептов бисквита огромное множество: мягкие, хрустящие, ванильные и шоколадные, каждый может выбрать себе по вкусу.

    Я предлагаю попробовать классический бисквит, но с добавлением крахмала. Кукурузный крахмал добавит бисквиту воздушности. Для этого рецепта нужно минимум ингредиентов, готовится очень просто, а получается очень вкусным.

    Удачной выпечки!

    Как приготовить "Классический бисквит с кукурузным крахмалом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготавливаем все ингридиенты по списку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    4 яйца, 140 г сахара и 10 г ванильного сахара взбиваем миксером на высокой скорости до получения густой массы, это займёт 10 - 12 мин.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В отдельной миске смешиваем 100 г муки и 40 г крахмала.

    Как просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Понемногу просеиваем муку с крахмалом к яичной массе и аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовое тесто переливаем в кондитерское кольцо застеленное фольгой и смазанное сливочным маслом. Ставим в разогретую до 160°C духовку и выпекаем 35 - 40 минут. Первые 20 минут форму закрываю фольгой блестящей стороной вниз, так не образовывается шапочка на бисквите. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовому бисквиту даём остыть в кольце, потом вынимаем. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник. Перед приготовлением торта лучше дать бисквиту полежать в холодильнике хоть пару часов, так он будет меньше крошиться.

    Бисквит на крахмале в мультиварке

    «Райский» бисквит в мультиварке

    Поделись

    Рекомендуем

    Белые бисквиты

    Отзывы (5):

    31 Октября 2021

    Хороший рецепт бисквита. 😊

    Ответить
    31 Октября 2021

    Интересный рецепт! Я бисквит немного по-другому делаю) попробую и по вашему рецепту😀

    Ответить
    01 Ноября 2021

    😉

    1 Ответить
    Анна
    01 Ноября 2021

    Хороший бисквит, испекла в редмонтовском мультипекаре, потом вареньем обмазала и кремом шоколадным украсила. супе торт вышел!

    Ответить
    01 Ноября 2021

    Очень рада что понравилось, спасибо за комментарий

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса