ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаБисквиты

«Райский» бисквит в мультиварке

Фото «Райский» бисквит в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 35 мин.

    Время приготовления: 1 час 5 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Крахмал картофельный 75 г
    Масло сливочное 150 г
    Мука пшеничная 75 г
    Разрыхлитель 8 г
    Сахар 150 г
    Цедра апельсина 1 ст. л.
    Яйца куриные 3 шт.

    Нежный и рассыпчатый бисквит

    Существует легенда, что рецепт этого фантастического бисквита получил монах из Павии от молодой невесты. Монахи, попробовав такую вкусную выпечку, были от нее без ума и назвали бисквит «райским», поскольку он был «неземного вкуса» — настоящее райское наслаждение.

    Это один из самых вкусных бисквитов, которые мне приходилось пробовать. Бисквит получается чрезвычайно нежным, рассыпчатым, с насыщенным апельсиновым вкусом и ароматом. Действительно райское наслаждение.

    Как приготовить "«Райский» бисквит в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления райского бисквита нам понадобится сливочное масло, сахар, мука, крахмал, яйца, апельсиновая цедра, разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить масло комнатной температуры и сахар.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить до образования пышной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавлять по одному желтку, постоянно взбивая.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Получится кремообразная масса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить муку, крахмал, разрыхлитель.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вмешать апельсиновую цедру.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вмешать взбитые в крепкую пену белки двух яиц.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тесто очень нежное, пластичное.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить тесто в смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовить в режиме «Выпечка» 65 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вынуть бисквит с помощью чаши для варки на пару. Охладить. Райский бисквит готов.

    Как приготовить пышный бисквит

    Как разрезать бисквит на коржи

    Как испечь ровный бисквит

    Поделись

    Рекомендуем

    Белые бисквиты
    Фото рецепта Миндальный шифоновый бисквит
    Миндальный шифоновый бисквит
    Фото рецепта Бисквит без яиц
    Бисквит без яиц
    Фото рецепта Медовый бисквит в мультиварке
    Медовый бисквит в мультиварке
    Фото рецепта Овсяный бисквит
    Овсяный бисквит

    Отзывы (16):

    13-Smile
    05 Сентября 2013

    И что интересно - для приготовления райского бисквита не так много надо, всегда найдется под рукой😉

    Ответить
    mirsladostey
    06 Сентября 2013

    Практически для всех видов бисквитов все продукты у нас под рукой.Главное - соблюдать  правильные пропорции,технологию и температурный режим😉

    Ответить
    Sea Star
    06 Сентября 2013

    Бисквиты на крахмале мне нравятся, они всегда здорово получаются и не опадают.

    Ответить
    mirsladostey
    06 Сентября 2013

    Да, мне тоже очень понравились бисквиты на крахмале. Но этот  очень хорош по сравнению с другими на крахмале. Один из лучших, которые я готовил 😊

    Ответить
    alfa025
    06 Сентября 2013

    А он не напоминает кекс?

    Ответить
    mirsladostey
    06 Сентября 2013

    Кексы тоже разные бывают - плотные, воздушные,сухие,влажные. Все виды бисквитов чем-то напоминают разные виды кексов 😉

    Ответить
    serdyuk-irina
    09 Сентября 2013

    Используются 3 желтка и 2 белка?

    Ответить
    mirsladostey
    09 Сентября 2013

    Да 

    Ответить
    serdyuk-irina
    10 Сентября 2013

    Почему-то вышел низенький и темненький ((( В разрезе вообще не похожий на тот, что на фото. Разница в рецепте была в использовании кукурузного, а не картофельного крахмала и соды вместо разрыхлителя. Не пойму, что дало такой эффект потемнения. На вкус достаточно влажный и жирненький. Впринципе вкусно, но не то, что ожидала.

    1 Ответить
    тортик
    17 Декабря 2014

    Ирина, это сода дала такой эффект! Никогда не кладите ее вместо разрыхлителя, если не хотите расстроиться)

    Ответить
    Elena
    22 Декабря 2014

    извините конечно! но замена разрыхлителя содой не может дать такого эффекта, что такое разрыхлитель? это сода и лимонная кислота читайте этикетки

    Ответить
    тортик
    22 Декабря 2014

    Елена, я в теме, что такое сода и разрыхлитель) И состав знаю) Соду необходимо гасить, а разрыхлитель  - нет. У Ирины соду не смогли погасить даже яйца, вот и результат) Да, еще: вывод основан также на собственном опыте)

    Ответить
    kwicky
    08 Октября 2015

    Пекла в духовке, в форме для пирога - отличный результат. Спасибо огромное, по рецепту получается недорого и вкусно)

    Ответить
    mirsladostey
    08 Октября 2015

    Очень приятно, что всё получилось и бисквит понравился 😊

    Ответить
    Julia C.
    06 Февраля 2017

    Опять не поднялся...
     Рецепт соблюдала с точностью до грамма. Один раз выпекала в духовке, один раз в мультиварке.
     Итог один.
     В чём может быть причина? 

    Ответить
    Julia C.
    08 Февраля 2017

    Я получу ответ на свой вопрос?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 6 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 9 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 9 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Другие материалы сайта:

    Самый вкусный чизкейк

    Наверное, все любят чизкейки. Представляем простой рецепт самого вкусного чизкейка

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 2
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5