Кавказская

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Лук зелёный — 1 пучок
• Мука пшеничная — 300 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 1 г
• Соль — 1 г
• Творог — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриный окорочок — 500 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 1 г
• Соус чили острый — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Куриная голень — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — - по вкусу
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ст. л.
• Кефир — 250 мл
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 350 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Орехи грецкие — 100 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бараний фарш — 200 г
• Лук репчатый — 30 г
• Паприка копчёная — 0.2 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 2 шт.
• Куриное бедро — 2 шт.
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Лук зелёный — 1 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Соль — 1 г
• Соль — 1 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 8 г
• Кефир — 250 мл
• Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр адыгейский — 200 г
• Черемша — 120 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 60 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Мука кукурузная — 100 г
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 80 г

Ингредиенты

• Ванилин — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Повидло — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 80 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Орехи грецкие — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Сок томатный — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Фасоль белая сухая — 500 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Сахар — 200 г
• Слива — 800 г

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Курица целая — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Соль — 1 по вкусу
• Соус Наршараб — 5 мл

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Говяжий фарш — 500 г
• Лук белый — 1 шт.
• Мука пшеничная — 300 г
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Баранина мякоть — 1300 г
• Вино красное сухое — 150 мл
• Вода — 50 мл
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для плова — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Баранина лопатка — 1500 г
• Сметана — 5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 150 мл
• Кефир — 150 мл
• Кунжут белый — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука кукурузная — 150 г
• Семечки тыквенные — 20 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 10 г
• Фенхель сушёный — 10 г

Ингредиенты

• Вода минеральная — 2 ст.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Помидоры сушёные — 30 г
• Сельдерей сушёный — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 150 г