Рецепты из субпродуктов говядины

Другие ингредиенты группы: Бычьи семенники Рецепты из Говядина кости Рецепты из Говяжий язык Рецепты из Говяжье лёгкое Рецепты из Говяжье сердце Рецепты из Говяжьи мозги Рецепты из Говяжьи почки Рецепты из Говяжья печень Рецепты из Жир говяжий Телячий хвост

Полезные советы

Варить

Как варить говяжью печень

Секреты

Как снять плёнку с говяжьей печени

Жарить

Как жарить говяжью печень

Что приготовить из субпродуктов говядины

Всего опубликовано 163 рецепта

Все рецепты163 Первые блюда 19 Основные блюда 31 Мясо и птица 55 Рыба и морепродукты 2 Солёная выпечка 6 Фаст-фуд 1 Салаты 19 Закуски 23 Блины и оладьи 9 Сладкая выпечка 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Котлеты с сушёными овощами и розмарином в духовке

Существует много вариантов приготовления вкусных и сочных мясных котлет. Сегодня я предлагаю...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 600 г
Жир говяжий — 30 г
Овощная приправа — 10 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 4 г

Ливерный омлет с сыром и помидорами

Предлагаю вам приготовить вкусный, сытный омлет на завтрак. Изюминка омлета это заранее...

Ингредиенты

Говядина субпродукты — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 30 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Сыр Гауда — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Заплетающийся язык»

Название салата связано, в первую очередь, с особенностью его внешнего вида из-за специфичной нарезки компонентов. Ну, а...

Ингредиенты

Говяжий язык — 300 г
Огурцы — 300 г
Огурцы маринованные — 300 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Паштет из говяжьей печени

Сегодня приготовим классический печёночный паштет. Во время его приготовления, будем использовать добавкой к говяжьей печени...

Ингредиенты

Вермут — 80 мл
Вино белое полусладкое — 50 мл
Говяжья печень — 800 г
Желатин — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 135 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Мускатный орех молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Сок гранатовый — 250 мл
Соль — 5 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 г

Шукрут с копчёностями

Шукрут — блюдо эльзасской кухни, разновидностей его приготовления немало. Главный признак шукрута — он состоит из квашеной...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 50 мл
Жир говяжий — 50 г
Капуста белокочанная кислая — 500 г
Картофель — 5 шт.
Колбаса копчёная — 50 г
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Свиные рёбрышки — 400 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Тмин сухой — 0.5 щепотка
Шпикачки — 4 шт.

Куриные фрикадельки с грибами и ширатаки

Предлагаю вам приготовить нежные куриные фрикадельки с шампиньонами, луком, куриным бульоном и вермишелью ширатаки. Этот...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Жир говяжий — 10 г
Куриный фарш — 200 г
Лук зелёный — 5 г
Лук репчатый — 10 г
Укроп свежий — 5 г
Шампиньоны свежие — 50 г
Ширатаки — 100 г

Яичница с копчёной свининой и зелёной фасолью

Предлагаю вам приготовить быстрое и сытное блюдо. В нашей семье оно служит плотным завтраком, который...

Ингредиенты

Жир говяжий — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Свинина копчёная — 50 г
Соль — 3 г
Фасоль стручковая свежая — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кето вафли из сардин в духовке

Предлагаю вам разнообразить рацион вкусными вафлями из консервированных сардин. На кето питании...

Ингредиенты

Жир говяжий — 20 г
Куркума — 0.5 г
Перец красный молотый — 0.5 г
Сардины в масле — 150 г
Сода — 1.5 г
Соль — 2 г
Укроп свежий — 10 г
Укроп сухой — 1 г
Уксус яблочный — 10 мл
Чеснок сушёный молотый — 0.5 г
Яйца куриные — 4 шт.

Кето маффины из говядины с розмарином

Существует много вкусных блюд из мяса говядины. Её варят, тушат, запекают и жарят....

Ингредиенты

Говядина мякоть — 240 г
Жир говяжий — 40 г
Розмарин сухой — 0.4 г
Сода — 3 г
Соль — 3 г
Уксус яблочный — 10 мл
Яйца куриные — 8 шт.

Яичный блин с печенью и орехами

Предлагаю вам разнообразить меню ещё одним блюдом с полезнейшей говяжьей печенью. Она кладезь ценных для нас витаминов и...

Ингредиенты

Говяжья печень — 50 г
Лук зелёный — 5 г
Масло топлёное — 10 г
Орехи грецкие — 5 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 г
Соль — 6 г
Яйца куриные — 2 шт.

Омлет с почками и сметаной

Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и сытный омлет. Начинкой для него мы сделаем...

Ингредиенты

Говяжьи почки — 80 г
Лук репчатый — 10 г
Масло топлёное — 20 г
Сметана — 30 г
Соль — 4 г
Яйца куриные — 2 шт.

Закуска из куриной печени с помидорами и хмели-сунели

Предлагаю вам приготовить вкусную закуску из куриной печени с грузинскими нотками....

Ингредиенты

Жир говяжий — 10 г
Куриная печень — 300 г
Лук фиолетовый — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 50 г
Смесь хмели-сунели — 0.2 г
Соль — 5 г
Чеснок — 3 г

Шурпа с индейкой

Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный суп из индейки. Мой вариант шурпы...

Ингредиенты

Бульон индюшиный — 2000 мл
Жир говяжий — 30 г
Индюшиное филе — 400 г
Лук репчатый — 20 г
Морковь — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Помидоры — 50 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 5 г

Камберлендский пирог

Предлагаю вам приготовить традиционный пастуший пирог в низкоуглеводном варианте. Камберледский пирог богаче своих собратьев...

Ингредиенты

Говядина лопатка — 150 г
Говяжья печень — 100 г
Капуста цветная — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 7 г
Сыр твёрдый — 50 г
Хлеб белый — 30 г

Борщ со свининой на коричневом бульоне

Используя концентрированный коричневый бульон, рецепт приготовления которого я предлагала раньше, при варке супов, можно...

Ингредиенты

Бульон овощной концентрированный — 200 г
Жир говяжий — 30 г
Капуста белокочанная — 300 г
Морковь — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Свёкла — 1 г
Свинина антрекот — 2 шт.
Сельдерей стебли — 50 г
Соль — 0.5 ст. л.
Томатная паста — 30 г
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Мясные тефтели с печенью и клюквой

Предлагаю вам приготовить интересные тефтели. У меня говяжий фарш и печень индейки. Вы можете взять ваш любимый фарш и...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 200 мл
Говяжий фарш — 200 г
Жир говяжий — 10 г
Индюшиная печень — 20 г
Клюква свежая — 10 г
Томатная паста — 10 г

Омлет с тефтелями, сулугуни и зеленью

Омлеты и фриттаты — простор для нашего кулинарного творчества. Сегодня я предлагаю вам приготовить сытный быстрый омлет. У...

Ингредиенты

Жир говяжий — 10 г
Кинза свежая — 5 г
Лук фиолетовый — 10 г
Соль — 5 г
Сыр сулугуни — 30 г
Томатная паста — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Панини из цветной капусты и пармезана

Панини это горячие итальянские бутерброды. Классически они готовятся из чиабатты. Начиняются разнообразными начинками и...

Ингредиенты

Жир говяжий — 5 г
Капуста цветная — 150 г
Помидоры — 30 г
Сыр колбасный копчёный — 20 г
Сыр Пармезан — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Зелёная фасоль с фаршем, бульоном и яйцами

Предлагаю вам приготовить на зимний обед или ужин вкусное и сытное блюдо из замороженной зелёной фасоли, говяжьего фарша,...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 100 мл
Говяжий фарш — 300 г
Жир говяжий — 10 г
Соль — 5 г
Фасоль стручковая замороженная — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.