Камберлендский пирог

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: английская 

    В чём готовить: в духовке 

    Пирог с цветной капустой и мясом

    Предлагаю вам приготовить традиционный пастуший пирог в низкоуглеводном варианте. Камберледский пирог богаче своих собратьев пастуших пирогов по составу. В нём используются сыр и хлебные крошки. Картошку в своем пироге я заменила на цветную капусту. Хлеб у меня низкоуглеводный без муки.

    Такой пирог-запеканка идеален для кето питания, лоукарб питания и диабетического. На обычном питании вы можете порадовать домашних интересным и вкусным блюдом.

    Как приготовить "Камберлендский пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. Для пастушьих пирогов традиционно берут уже готовые мясо и субпродукты. Хлеб подсушивают. Духовку разогреем на 170 градусов.

    Как варить говяжью печень

    Как варить говядину

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Цветную капусту (300 г) сварить до мягкости.

    Как варить цветную капусту

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить соль (3 г), сливочное масло (30 г) и пюрировать погружным блендером.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовые говядину (150 г) и печень (100 г) измельчить в мясорубке или блендере.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить их на сливочном масле (10 г). Добавить соль (4 г) и чёрный молотый перец (2 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сыр (50 г) натереть.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подсушенный хлеб (30 г) накрошить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму для запекания смазать сливочным маслом (10 г).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Первым слоем выложить половину пюре из цветной капусты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вторым слоем выложить всю мясную составляющую.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Третий слой - вторая половина пюре. Его нужно посыпать натёртым сыром и хлебными крошками. Поставить форму в горячую духовку на 20 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вкусный, сытный, низкоуглеводный пирог готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Запеканки с мясом

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Колбаса в кляре
    4 09 Июня 2024

    Первая полоса