Банановые пончики

Фото Банановые пончики
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим банановые пончики

    Пончики — блюдо не очень полезное, но, зато, очень вкусное. Иногда хочется побаловать себя и своих родных вот такой вкусной и неполезной пищей. Предлагаю приготовить банановые пончики. Готовится блюдо достаточно просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания.

    Получаются ароматные, вкусные пончики с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Используйте для приготовления таких пончиков очень спелые бананы, а, возможно, даже переспелые. И ещё одно — вырезайте пончики небольшого размера. Тогда они получатся намного вкуснее.

    Как приготовить "Банановые пончики" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся бананы, сахар, живые дрожжи, вода, мука, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Воду 50 мл нагреть до 37°С и растворить в ней дрожжи 15 г.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить нарезанные бананы 1,5 шт., сахар 50 г и растопленное (но охлаждённое) сливочное масло 40 г.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить блендером до однородного состояния.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить растворенные дрожжи, щепотку соли. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Порциями вмешать просеянную муку 270 г.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто получится довольно липким. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    За это время тесто хорошо подрастёт.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разделочную доску смазать подсолнечным маслом (1 ст. л.). Раскатать тесто на доске. Толщина теста 1,5 сантиметра. С помощью небольшой выемки вырезать заготовки. Оставить их в тёплом месте на 15 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обжаривать пончики во фритюре до золотистого цвета.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить горячие пончики на бумажные салфетки, чтобы они вобрали лишний жир.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Тёплые пончики обкатать в сахарной пудре. Банановые пончики готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пончики

    Отзывы (1):

    08 Июля 2017

    Ужас! Уже и сюда эти спамщики добрались!

    А рецепт интересный, спасибо за публикацию) Добавила себе в КК)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яичная бутербродная паста
    11 34 минуты назад
    Макароны с фаршем и яйцом
    14 32 минуты назад
    Лимонный кекс
    29 28 минут назад

    Первая полоса