Сладкую выпечку, наверное, любят все без исключения. Предлагаю приготовить брауни с чёрной фасолью. Такая необычная сладкая выпечка понравится всем сладкоежкам. Вариант с фасолью мои домашние оценили на «ура». Фасоль никто даже и не заметил. Интересная структура, шоколадный вкус, лёгкий ванильный аромат не оставят вас равнодушными. Ну что, вы хотите удивить своих родных? Тогда давайте готовить.

Как приготовить "Брауни с чёрной фасолью" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Возьмите следующие ингредиенты: фасоль чёрную, какао-порошок, кофе растворимый, куриные яйца, молоко, ванильный экстракт, сахар, кокосовую стружку, соль, шоколад.

Шаг 2 Ссылка

Предварительно залейте водой фасоль. Оставьте, минимум, на 4 часа, можно и на ночь. Промойте и отварите до готовности. В скороварке мне пришлось варить около 1 часа, без замачивания.

Шаг 3 Ссылка

В чашу миксера насыпьте сахар, добавьте куриные яйца. Взбейте до пышного состояния.

Шаг 4 Ссылка

На водяной бане растопите шоколад. В молоке растворите кофе, налейте ванильный экстракт, перемешайте. Какао-порошок смешайте с разрыхлителем, солью и кокосовой стружкой.

Шаг 5 Ссылка

Поместите все продукты в кухонный комбайн или блендер. Измельчите до однородного состояния.

Шаг 6 Ссылка

Подберите подходящую формочку, застелите пергаментом. Выложите шоколадную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в горячую духовку (180°С) на 40-50 минут. Если будете проверять спичкой, то на ней должно оставаться шоколадное тесто.

Шаг 7 Ссылка