Брауни с карамелью

Фото Брауни с карамелью
Аватар kuzunechka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Всем шокоголикам посвящается!

    Это самый шоколадный брауни из всех, что я пробовала!.. А пробовала я немало! Не хватит прилагательных, чтобы описать все его достоинства, но вот некоторые из них — он брутальный, сильный, солоноватый и в то же время - сладкий, нежный и ароматный! В общем, словами выразить чувства сложно, надо пробовать!!!! Идём готовить!

    Как приготовить "Брауни с карамелью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Вот такие продукты нам понадобятся: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйца куриные, какао, шоколад, кофе, карамель (желательно солёная), соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло сливочное и качественный тёмный шоколад нарубите на кусочки и растопите. Я растапливаю в микроволновой печи, короткими импульсами по 20-30 секунд, каждый раз перемешивая. Остудите.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйца взбейте с сахаром до объединения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Просейте в яичную смесь муку, какао и щепотку соли. Перемешайте до объединения продуктов.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Шоколад со сливочным маслом растоплен и остужен, кофе заварите в 2 столовых ложках кипятка.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте в тесто шоколад и кофе. Тщательно вымешайте массу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Квадратную форму выстелите пергаментной бумагой и вылейте половину нашего шоколадного теста.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем столовой ложкой положите сверху карамель. Я использовала домашнюю, самодельную, солёную. Она прекрасно вписалась в сладкий, шоколадный ансамбль. Контраст вкусов непередаваем! И закройте оставшимся тестом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекайте брауни при 190°С ровно 25 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем чуть остудите, нарежьте на квадратные сегменты и подавайте к кофе или несладкому чаю. Можно подать с карамелью или шариком ванильного мороженого, на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Брауни

    Отзывы (35):

    15 Апреля 2015

    как аппетитно выглядит, супер! Подскажите, можно ли заменить растворимый кофе натуральным?

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Спасибо! Конечно, еще и лучше:)

    Ответить
    16 Апреля 2015

    а в каком виде тогда, сварить кофе и ложку добавить?

    Ответить
    16 Апреля 2015

    У вас должно получиться 2 ст.л. готового кофе)

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Какая горочка аппетитная! Мне бы пару кусочков к чаю! 😊

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Спасибо, Лика! Угощаю)

    3 Ответить
    16 Апреля 2015

    Спасибо дорогая! Пошла чайник ставить!❤

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    ммм как вкуусно и я хочу😊☕

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Ого! На вас не напасешься)))

    Угощаю))

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Ах, какое вступление!!! Как будто вы нам рассказываете о своем любимом мужчине😄😍

    2 Ответить
    16 Апреля 2015

    Ахха, спасибо...Не знаю Вашего имени...О своем любимом мужчине найду поболее слов))))

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Меня зовут Надежда, будем знакомы..

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Будем!))

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Притягательное фото, а рецепт карамели - это же фишка данного блюда?

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Катя, спасибо!

    Карамель - да, много значит здесь, но, конечно можно без нее)) Рецепт темной соленой карамели у меня на модерации и планировалось вообще сначала его опубликовать...

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Среди постных рецептов увидела помадку на воде и сахаре, по картинке больше похоже на масляный крем, подумала, что  фото перепутали, т ч карамель заинтриговала,визуально как помадка .

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Да, есть что-то общее))

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Невозможно аппетитное фото, так бы и утащила пару квадратиков.... 😋:+1:А карамель соленую я тоже выкладывала на сайт http://webspoon.ru/receipt/solenaya-karamel 

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Ой, и правда, есть! Я как-то просмотрела))

    Очень вкусная вещь, эта соленая карамель, прям хоть ложками ешь))

    3 Ответить
    16 Апреля 2015

    где моя большая ложка?

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Ооой и тебее?))) Ленок, угощаю я сегодня, добрая)))

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Ооооооооооо!!!!🅾 Нееееее, не могу говорить, точнее по клаве клацать🆘!!! Горло перепёрло!!!! Ксюха, раздавай, у меня кофе! :))))))))) 🍴

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Кофий, наверное, уже скончался, но вот тебе кусок, держи))

    Ответить
    16 Апреля 2015

    оочень красивые фото, все что в комментах и в самом финале, класс! я бы много кусочков смолотила ))) обожаю сочетание сладко-соленое! попробую обязательно, надоело заедать торты селедкой 😆 

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Спасибо большое))) Торты селедкой - это мощно)))

    Ответить
    16 Апреля 2015

    мои тоже надо мной очумевают ))) но так круто послевкусие солено-сладкое, что удержаться сложно ))) конечно не всегда селедка, а что угодно с соленым вкусом, но все равно смотрят как на невменяемую 😆

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Ира, может ты ждёшь пополнение в семье? ✌

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    ))))) если бы это был признак, у меня был бы не один а наверно штук 10 дитев, я так люблю есть с подросткового возраста😆 

    1 Ответить
    16 Апреля 2015

    Ксюша, +1 В комментах такие шикарные фото солёной карамели, что мне её тоже захотелось приготовить😍

    1 Ответить
    17 Апреля 2015

    Спасибо, Инночка)

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Невозможно аппетитные финалки (включая варианты в комментах) вступительное слово очень вкусно написано!:+1:😋

    Ответить
    17 Апреля 2015

    Ай, спасибо, приятно)))

    Ответить
    18 Апреля 2015

    Очень красивый финал!! Просто бесподобно стекает карамелька ! Представляю как это вкусно !!

    1 Ответить
    18 Апреля 2015

    Спасибо, Аурика!

    Ответить
    17 Декабря 2017

    Здравствуйте! Простите, а можно добавить чуть-чуть соды (разрыхлителя)? Иногда добавляю туда, где по рецепту и не нужно, - только "подстраховывать себя", и, знаете, получается неплохо. Что скажите?)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 21 час назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 21 час назад

    Первая полоса