Брауни — десерт американской кухни, который представляет из себя шоколадное пирожное. Брауни понравится всем любителям шоколада, ведь шоколада в нём очень много. Я решила разнообразить этот десерт и добавила в него орехи и маршмеллоу. Получилось очень вкусно. Запечённый маршмеллоу становится ещё вкуснее и приобретает тягучесть. В качестве орехов подойдут любые, я же использовала грецкий орех, фундук и кешью.

Как приготовить "Брауни с маршмеллоу и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Шоколад (110 г) поломайте на кусочки, поместите в миску и растопите на водяной бане или в микроволновке.

Как растопить шоколад

Шаг 2 Ссылка

Разбейте 3 яйца в миску и добавьте 140 г сахара. Хорошо перемешайте до полного растворения сахара.

Шаг 3 Ссылка

Добавьте растопленный шоколад.

Шаг 4 Ссылка

Перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 5 Ссылка

Просейте в миску 40 г муки и 20 г какао-порошока.

Шаг 6 Ссылка

Перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 7 Ссылка

Выложите тесто в квадратную форму для выпекания. Либо используйте отдельные квадратные формочки, заполнив их тестом на 60%.

Шаг 8 Ссылка

Сверху выложите орехи. Предварительно нарежьте грецкий орех. Отправьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180°C и выпекайте 13 минут.

Шаг 9 Ссылка

Извлеките форму из духовки и выложите сверху 40 г маршмэллоу. Равномерно распределите его по формочкам. Снова отправьте в духовку и выпекайте 5-6 минут.