Брауни с оливковым маслом и морской солью

автор Олеся33

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Ванильная эссенция 1 ч. л.

Кофе растворимый 2 ч. л.

Масло оливковое Extra Virgin 50 мл

Мука пшеничная 40 г

Сахар коричневый 60 г

Соль морская 1 щепотка

Шоколад тёмный 240 г

Яйца куриные 2 шт.

Шоколадный брауни

Не знаю людей, которые бы не любили шоколад. Белый, молочный, чёрный... Хочу предложить вам интересный рецепт. Как только увидела его, сразу задалась целью попробовать. Результат меня приятно удивил и порадовал! Брауни был съеден тут же: мне достались 2 кусочка, остальное смели муж и сын. Приятного вам чаепития!

Как приготовить "Брауни с оливковым маслом и морской солью" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся: шоколад тёмный хорошего качества, морская соль, яйца, сахар, ванильная эссенция, оливковое масло, растворимый кофе, мука.

Шаг 2 Ссылка

Смешаем шоколад и оливковое масло. Растопим на водяной бане. Шоколад должен полностью раствориться.

Шаг 3 Ссылка

В растопленный шоколад добавим сахар, кофе, ванильную эссенцию. Перемешаем.

Шаг 4 Ссылка

Добавим яйца. Без фанатизма взбиваем на небольшой скорости миксера.

Шаг 5 Ссылка

Добавим муку.

Шаг 6 Ссылка

Перемешиваем. Вот такое густое, тянущее тесто получится.

Шаг 7 Ссылка

Выкладываем его в форму, застеленную пергаментом. Присыпем морской солью. Размер формы 20х20 см. Выпекаем в разогретой до 170°С духовке около 30 минут. Тут уже как нравится. Мне нравится, чтобы серединка была более плотная, пропеченная. Тогда нужно порядка 25 минут. Если вам нравится, чтобы было «пожиже», держите в духовке меньше.

Шаг 8 Ссылка

Брауни готов. Остужаем на решётке. Нарезаем, когда полностью остынет. Приятного чаепития!

Поделись

Отзывы (15):

Danko 11 Февраля 2015

Финальное фото зачетное! И красиво, и кусочек с картинки хочется стянуть и мятой,и ягодкой зажевать)))).

1 Ответить

aurika.v 11 Февраля 2015

Лесь какой рецепт интересный!уверена что очень вкусно ну а финалка обалдено красивая!!

1 Ответить

Deva 11 Февраля 2015

Обалденно!❤ Это для меня, уже хочу кусочек. Эх, жалко, что ты далеко, а то бы угощались😆😊

1 Ответить

Ariadna_Lev 11 Февраля 2015

обожаю брауни))))))) какой шикарный пирог))))))) заберу к себе рецепт)))))))))

1 Ответить

golkka 11 Февраля 2015

Красивое фото. Даже, если это просто брауни, без морской соли и с обычным для наших широт растительным маслом, все равно рецепт классный!

1 Ответить

Oksana 11 Февраля 2015

Уточните пожалуйста количество яиц: в ингредиентах 1 шт., а по рецепту уже вроде 2 яйца? Спасибо.

Ответить

Олеся33 11 Февраля 2015

Написала админам. Думаю, исправят.

Надо 2 яйца.

Ответить

elena_hramowa 11 Февраля 2015

Брауни бесподобен, а про ягодки вообще молчу, дразнишься Олесик!😄

1 Ответить

Iv Olendr 11 Февраля 2015

Обожаю брауни😍 И малину😍 +1

1 Ответить

magnago 11 Февраля 2015

Могла бы поставить два плюсика, поставила бы два плюсика! Фотка просто суперская!

1 Ответить

Elena F. 11 Февраля 2015

классная фотка Олесь....такая светлая

1 Ответить

Олеся33 11 Февраля 2015

Девочки, спасибо! Мне очень приятно!💐

Ответить

andgi 12 Февраля 2015

Какая горочка аппетитная! :+1: Вот бы её сюда! 😊

1 Ответить

Ирина P. 12 Февраля 2015

Брауни - один из наших любимых шоколадных десертов!!! ))) 😋 Твои брауни с солью беру себе на заметку, Олеся! :+1: Я делала шоколадные с соленой карамелью - для любителей подобных вкусовых сочетаний это очень вкусно!!! 😍

1 Ответить