Булочки с укропом
Время приготовления: 25
Время подготовки: 2
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
| Дрожжи сухие 4 г | Йогурт греческий 2 ст. л. |
| Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. | Молоко 150 мл |
| Мука пшеничная 350 г | Сахар 1 ст. л. |
| Соль 1 ч. л. | Укроп свежий 0.5 пучок |
Необычные булочки с укропом
Как-то включила телевизор, а там — кулинарная передача, где пекут булочки с укропом. Заинтересовала подача — тесто с укропом в обычном тесте. Получается булочка в булочке.
Так как передачу смотрела не с начала, а булочки заинтересовали, на помощь пришёл интернет.
Рецепт нашла на одном из сайтов. Попробовала испечь, и с той поры булочки стали любимыми в моей семье.
В рецепте была сметана, я заменила на греческий йогурт. Всем приятного аппетита!
Как приготовить "Булочки с укропом" пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, сахар, дрожжи, йогурт греческий, укроп свежий (можно солёный или сушёный, за неимением свежего), молоко, масло подсолнечное.
В миске смешаем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим тёплое молоко, подсолнечное масло и греческий йогурт. Подсыпая муку, замесим эластичное, не тугое тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.
Тесто разделим на 2 части: большую и меньшую. В меньшую часть вмесим нарезанный укроп. Небольшие миски смажем подсолнечным маслом, выкладываем в них тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа.
За это время тесто увеличится вдвое.
Каждую часть скатать в жгут и разделить на 8 частей. Из теста с укропом скатать шарики.
Руки смажем подсолнечным маслом. Берём белое тесто, расплющим его.
В него кладём шарик из теста с укропом.
И защипываем края.
Так поступаем с оставшимся тестом. Выкладываем булочки на застеленный пергаментом противень швом вниз.
Присыпем мукой и острым ножом сделаем надрезы. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Булочки с укропом готовы. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!
Олеся33 автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:
Комментарии (22)
Шикарные булочки! надо пробовать. Выглядит очень аппетитно
Спасибо, Настя!
К супу или борщу - отлично😉 А с куриным бульоном - вообще отпад😄
Ни секунды не сомневалась, кто с утра напек такой вкуснятины! 😍
Наденька, спасибо!😍
Олеська,классные булочки у тебя!Я сыну в дорогу столько сегодня пекла,попробовала только маленький кусочек пирожка 😄 Буду угощаться твоими булочками!😍
Спасибо!😉
Ааа, Лика, хитренькая! Мне, значит, не прислала своего пирожочка, а моими булочками так сразу готова угоститься😳😄 Шучу, конечно😉
Тебе какая нравится? Угощайся любой!😍
P.S. Сыну - хорошей дороги!!!
Пока мои пирожки дождутся модерации ты голодной останешься 😄 Я сегодня уже новую партию буду лепить вечером 😉
О, буду ждать пирожков!!!😊 Духовые или жареные?
У меня и такие и такие 😍 Я жареных стараюсь не есть и муж сейчас себя ограничивает,а тут увидел что я сыну готовлю и ему захотелось 😄 Теперь буду "вредными" жареными пирожками семью кормить 😄
Но какие ж они вкусные - вредные жареные пирожки!!!😍😄
Ой, какие хорошенькие, с хрустящей корочкой, мягонькие.... Прелестницы-булочки!😍
Спасибо, Светочка!😍
ой какие булочки)))))))))))))))))))))) очень пышные) и вкусные наверно)))))))))))))))))))))😊
Вкусные😊
Спасибо😍
Ммммм, вкусные, ароматные)))
Спасибо, Алиана!😊
Булочки очень аппетитные! И очень понравился надрез. Мили, начинка, как бы приоткрыта. Фото нравится!😍
Спасибо, Таня!😍
Это тот редкий случай, когда я в голове "видела"кадр именно так😊 Обычно все происходит куда сложнее: съемки финала могу затянуться на неопределенно время😄
Очень нравятся такие ароматные булочки, шикарные 😛
Спасибо, Лен!😊
Булочки -красавицы! Пышные, ароматные и интересные!
Спасибо😊
Нам они тоже очень понравились. Альтернатива хлебу😉
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
1 6 часов назад
16 18 часов назад
2 вчера
15 вчера
2 21 Июля 2019