Диетическая закуска из лаваша

Фото Диетическая закуска из лаваша
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Закуска из лаваша ПП

    Диетическое питание — это не повод, чтобы отказывать себе во вкусных блюдах.

    Сегодня предлагаю приготовить диетическую закуску с сметано-яичной начинкой. Для основы такой закуски мы будем использовать тонкий лаваш, который, несмотря на то, что является мучным изделием, относится к категории медленных углеводов (особенно цельнозерновой), и при диете допускается его небольшое использование в различных диетических блюдах. Поскольку, в разных видах лаваша содержится разное количество калорий, при приготовлении этого рецепта мы будем использовать именно тонкий армянский лаваш 235 калорий на 100 г продукта. А также, для приготовления начинки нам понадобится сметана низкой жирности 10-14 %. Можно поэкспериментировать также с греческим йогуртом. Ну, а если вас и ваших гостей не беспокоят калории, то смело берите любой тонкий лаваш и сметану с высокой жирностью.

    Кроме рецепта, поделюсь с вами своей идеей, как красиво сложить такую закуску.

    Как приготовить "Диетическая закуска из лаваша" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления закуски вам понадобится: лаваш тонкий армянский, яйца, сметана низкой жирностью, соль, сушёный молотый чеснок и молотый кориандр.

    Все закуски из лаваша с начинкой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала приготовить начинку. Для этого нужно сварить 2 яйца, затем залить их сразу же холодной водой и дать остыть.

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить куриные яйца

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    После чего очистить их от скорлупы и натереть на мелкой тёрке.

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В миске соединить натёртые яйца, кориандр и сушёный молотый чеснок по 1 ч. л., соль 0.5 ч. л., сметану 1.5-2 ст. л. и всё хорошо перемешать. Начинка готова!

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь разрезать лист лаваша на ровные квадраты размером 12/12см и накрыть полотенцем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для начала перевернуть квадрат с острым углом вниз и выложить на 70% поверхность квадрата 1-1.5 ч. л. готовую начинку тонким слоем как на фото.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сложить свободную часть (без начинки) лаваша на центр квадрата.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем сложить нижнюю часть.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    После чего сложить последний часть намазанный начинкой, слегка придавливая и закрепляя все слоя заготовки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Повторять одни и те же действия для всех квадратиков. Во время работы, готовые изделия лучше накрыть полотенцем, по причине быстрого пересыхания лаваша.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Слегка подрумянить заготовки на заранее разогретой сухой сковороде с обеих сторон.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Диетическая закуска из лаваша готова. Подавать можно, как в горячем, так и холодном виде, остужая на решётке. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Лаваш с начинкой

    Отзывы (4):

    25 Ноября 2021

    Интересный рецепт закуски.😊 Оригинально свернут лаваш для подачи. 😏

    1 Ответить
    25 Ноября 2021

    Аппетитная закусочка))) 

    1 Ответить
    25 Ноября 2021

    Очень люблю закуски из лаваша. Быстро и вкусно ))

    1 Ответить
    26 Ноября 2021

    Спасибо всем за внимание к рецерту😊 Лаваш – это по-настоящему универсальный продукт, из которого можно приготовить множество различных, вкусных блюд😉.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс шарлотка в СВЧ
    4 4 часа назад
    Сухарики в карамели
    8 4 часа назад

    Первая полоса