Драники с сыром

автор mirsladostey

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Картофель 5 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Перец чёрный молотый 1 г

Соль 1 ч. л.

Сыр твёрдый 150 г

Чеснок 2 зубчик

Яйца куриные 1 шт.

Готовим драники картофельные с сыром

Драники — блюдо известное. Их можно подать на завтрак или ужин. Драники можно подать как основное блюдо, как закуску или как гарнир. Драники можно подать как повседневное или как праздничное блюдо.

Предлагаю приготовить драники с сыром. Блюдо получается вкусным и ароматным за счёт добавления в картофельную массу лука и чеснока. Добавление тёртого лука в тёртый картофель кроме всего прочего содействует и тому, что картофельная масса не потемнеет, а драники выйдут привлекательного золотистого цвета. Расплавленный сыр на верхушке драников делает их оригинальными по внешнему виду и улучшает вкус изделий.

Как приготовить "Драники с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления драников с сыром нам понадобится картофель, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Картофель натереть на тёрке с мелкими отверстиями. Если образовалось много сока — аккуратно слить его так, чтобы крахмал остался в картофельной массе.

Как чистить картошку ножом

Шаг 3 Ссылка

Добавить в картофельную массу натёртый лук, пропущенный через чесночницу чеснок, яйцо, соль, перец.

Как не плакать от лука

Шаг 4 Ссылка

На чистую и сухую сковороду вылить немного растительного масла. Разогреть сковороду на среднем огне и столовой ложкой выложить картофельную массу в виде оладий. Обжарить драники с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 5 Ссылка